動物工学工学の定義

Zootechnicsは 規律 家畜の飼育を担当する科学者および技術者。 このように、動物工学エンジニアは、この分野での活動を指導する専門家です。 要するに、その活動は家畜の飼育と生産の改善に焦点を合わせています。

動物工学および獣医

動物工学エンジニアは、生産的な側面で、つまり、 給餌 人口の。 それどころか、獣医師は動物の健康に独占的に責任があります。 獣医師が動物の健康を管理し、動物工学エンジニアが動物の健康を設計できるようにするため、両方の職業は密接に関連しています。 戦略 適切な生産の。 同様に、動物工学、さまざまな動物種の遺伝的改善、家畜の最適化、またはそれらの人工授精が求められています。

動物工学と獣医学は非常に多くのつながりを持っているため、一部の大学では、これら2つの部門を専門分野で統合しています。 研究計画で2つのブランチをリンクする学生は、生物学などの科目に焦点を当てています。 生理学、解剖学または動物学（それらは基本的および一般的な領域になります）、そして一方で、より具体的な領域 （製造 農業、遺伝学および 再生 動物、農業法または農業会社の管理）。

行動分野

専門分野の2つの一般的な分野について話すことができます：動物生産と 栄養. 動物の生産に関しては、農場の設計、家畜の生産、 環境への影響、閉じ込めシステムまたは集約農業。 栄養に関して、動物工学エンジニアは、種の栄養組成がその商業化に最も適していることを確認しようとします。

動物工学の課題

貿易のグローバル化は、動物農場の活動にも影響を及ぼしています。 最も重要な側面の1つは、動物の肉（牛や豚など）の安全性と品質を保証することです。

現在、化学成分の使用を避けるために、家畜に栄養を与えることができる有機食品の研究が行われています。

動物工学は、動物（豚、鳥、山羊）の生産に焦点を当てて入手することを考慮に入れる必要があります。 タンパク質 人間の消費を目的としています。 これを可能にするには、を探す必要があります 残高 2つの側面の間：商業的収益性と食品安全性。