定義ABCの概念

の分野の要請で 化学、 エタノール 化合物の一種で、一般に エチルアルコール、圧力の状況で、 温度 通常、それは78°Cの沸点で無色で可燃性の液体として特徴づけられます。 それが水に溶かされるとき、それは通常溶媒としてそしてで使用されます 精緻化 から アルコール飲料.

エタノールは、それを含むアルコール飲料に応じて、特徴的な色、香り、風味を与えるさまざまな化学物質を伴うことに注意する必要があります。

エタノールは現代の化合物ではありませんが、古くから使用されていたため、まったく逆です。 それはから達成されました 発酵 砂糖と 酵母 その後、蒸留プロセスにかけられました。

上記の行では、エタノールの最も普及している用途のいくつかについて言及しました。 アルコール飲料の調製は最もよく知られているものの1つですが、エタノールは インクルード 業界 酢酸エチル（塗料溶剤）などのさまざまな製品を合成するための出発化合物として 医薬品や化粧品などの分野、消毒されて 参加 に 製造 それぞれ、最も重要な芳香剤と香水の。

過剰使用に関しては、エタノールについて言及することが重要です 深刻な影響を与える可能性があります 中枢神経系生成：多幸感、めまい、脱抑制、幻想、混乱、眠気、反射神経の低下、 調整 動き、一時的な視力喪失、増加 暴力 そして最も深刻なケースでは、昏睡状態になり、すぐに死に至る可能性があります。