定義ABCの概念

ザ・ 探す より健康的なスタイルの 影響 に 美食、メインディッシュとデザートの両方に影響を与えています。

幸いなことに、より健康的な食事は味を犠牲にすることを意味するのではなく、逆に楽しむことができます 食べ物やおいしいデザートでさえ、それが貢献するカロリー数が著しく減少します 配給。

この意味で、 ケーキ屋 フォンダン、クリーム、多種多様なフロスティングで覆われた豪華なケーキの斬新な代替品を提供します。これは、言語で知られている、カバーのないケーキです。 英語 何 裸のケーキ.

これらのケーキは非常に人気があり、ウエディングケーキなどの非常に競争の激しい菓子分野に参入しています。

裸のケーキまたはカバーのないケーキ

裸のケーキの特徴は、ケーキが覆われていないことです。 これは必ずしもそれが単純なケーキであるか、装飾がないことを意味するわけではありません。

ケーキの側面に滴り落ちる簡単なフロスティングをトッピングすることも、上に少量の粉砂糖を振りかけることもできます。

脂肪と砂糖を果物と交換する

裸のケーキの素晴らしい味方は果物です、これらは小さなクリームと組み合わせてそれらを満たすために使用することができますまたは シャンティクリームは、その色に非常に魅力的な装飾を提供するために上に配置されるだけでなく、提供します a 感覚 ケーキにもっと新鮮さを。

さまざまな果物を使用できますが、イチゴ、ブラックベリー、サクランボ、ラズベリー、イチジクは、単独でも組み合わせでも、お気に入りの選択肢のようです。

これらのフルーツは、バニラ、チョコレート、オレンジ、レモン、ココナッツ、アーモンド、さらにはキャロットケーキなど、あらゆる種類のベースケーキとよく調和します。

花、あなたの裸のケーキのためのもう一つの素晴らしいオプション

ケーキを飾り、命を与えるためのいくつかの素晴らしい仲間は フラワーズ 色と香りを提供するナチュラルは、非常にエレガントで洗練された提案になります。

花は、松ぼっくり、ナッツ全体、ヘーゼルナッツと組み合わせることができるクリスマスケーキなど、テーマに沿った外観を作成するのに役立ちます。 彼らはまた貢献することができます スタイル 国または春。

ザ・ 創造性 裸のケーキ、花、果物、チョコレート、シナモンスティック、ナッツ、 種子またはすりおろしたココナッツは、表面に粉砂糖がある場合とない場合で、単独で、または付随して、完全に有効です。

写真：iStock-MariyaSiyanko / ch__ch

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