定義ABCの概念

A 栄養士 見栄えを良くして気分を良くすることに専念している医療専門家、つまり彼が 研究する 給餌 人体とその化学的、生物学的、代謝過程との関係 人体で発達し、そこから体組成と健康が導き出されます 各.

一人一人に最適な食事を確立するために、体内で起こるプロセスに関連して人間の栄養を研究することを担当する医療専門家

彼はまた、彼が属するスペイン語圏の地域に応じて、栄養士または栄養士と呼ばれることもあります。

言い換えれば、 栄養 （プロセス 生物 最適な成長、機能、および重要な機能の維持を維持するために食物を吸収することは、栄養士の主な職業です。

栄養士は、患者の世話をするたびに、彼がどのように食べるか、彼の習慣、良い点と悪い点を深く知り、体格、体重、身長、そして 継承 遺伝学。 この明確な画像を使用して、たとえば、 相談は、体重を減らすこと、体重を増やすこと、またはそれをもっと食べることに失敗することです 怒り。

食べ物のおすすめに加えて、場合に応じて何を食べるべきか 相談、あなたはまたあなたの患者のための薬を処方することができ、またいくつかの実践を示すことができます 調査。

今日、よりよく食べることについてより多くの懸念があります

近年、特に健康の問題は、 良い栄養、地球上の大多数の人々の関心事になっているため、栄養士の職業がより重要になっています。 ダイエットの健康上の利点を無視せずに健康な体を自慢して見せてください バランスは、患者が行くたびに栄養士が追求する使命と究極の目標です 訪問する。

最近流行している繰り返しの信念は、癌、糖尿病、さらには心臓の問題などの病気が直接の原因である可能性があるということです いくつかの側面で貧しい食生活や不均衡な食事の 体操そうすれば、平均余命が伸び、両方の問題をフォローして実践する人の幸福も高まります。

世界の一部の地域の栄養問題は、この点で公共政策の推進を要求しています

しかし、今日は逆の側面もあり、人々の食事への関心が高まるにつれて 世界の多くの地域で非常に深刻な問題があることも現実です 栄養。

多くの国、特に発展途上の国では、基本的には体が健康を維持することが不可能な栄養不足の問題に直面しています。 貧困 上司と低い人々 リソース 彼らは十分で必要な食物にアクセスできませんが、地球の他の地域では、肥満などの別の深刻な状態を引き起こす栄養素の過剰消費があります。

場合によっては、栄養の問題、例えば、良い栄養の問題は、国家と政策の問題であるべきです。 無視できない政府とで推進されている公共政策の不可欠な部分 サニタリー

持っている 人口 よく食べることは絶対にポジティブになります 国家 それはそれに応じて発展することができ、間違いなく死亡率と健康上の問題が減少するからです。

栄養士の提案は、一般的に3つの側面に焦点を当てています。 バランス、多様性、節度 食べ物に関する限り; 組成が研究されたら、食品グループと理想的な栄養素の組み合わせについてのあなたの特定の知識 患者の体、それらは栄養士が彼の患者のためにバランスの取れた食事を作ることを可能にし、それは彼の身体的および 超能力のある。

一方で、人生のさまざまな段階でさまざまな種類の栄養素の消費が必要になるのは現実です。 この栄養士へのアプローチは、私たちが何を食べなければならないのか、何を決めてはいけないのかを確実に知る良い方法です。 年齢。

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