定義ABCの概念

世界で超広範囲に消費されている食用果実

トマトは、トマト植物として一般に知られている植物であるSolanumLycopersicumの食用果実の名前です。. もともと アメリカ そして現在、そのために世界中で栽培されています 消費、ソース、ジュースなどで新鮮に行うことができます。 赤から黄色まで、非常に鮮やかな色の範囲があります。 あなたの最適のために 文化, 多くの環境条件が必要です： 温度 その開発に最も適しているのは、暖かいものから暖かいものまでであり、湿度が高く、高レベルの光度がなければなりません。

主成分と起源

トマトはカロリー負荷が非常に低いのが特徴です. 確かに、100グラムごとに、トマトは体に18カロリーしか貢献しません。 ミネラルの貢献の中で、カリウムとマグネシウムを参照することができますが、 ビタミンに関しては、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB5、ビタミンB5が挙げられます。 C。

コロンブス以前の時代の耕作の記録は、 海岸 南アメリカ東部、より具体的にはアンデス地域へ、考古学的な証拠とトマトの多くの野生種の増殖の検証があります。 実際、これらの観察結果は、インカ帝国が出現する前の期間を示しています。 その後、トマトは中央アメリカに移され、そこでマヤ人がその地域に住む他の人々と一緒に消費しました。 アメリカの発見が起こったら、 スペイン人はカリブ海の植民地でトマトを配布し始め、後にヨーロッパに導入しました、地中海性気候で容易に成長します。

品種：今日のシーンの中心にあるチェリー

市場には多種多様なトマトがあり、この野菜はすべての味覚にバリエーションを提供します。 たとえば、チェリートマトは最も人気があり、これらの時代に必要とされているものの1つです。 チェリーのサイズのように非常に小さいので、ゴールデントマト、ペリタ、ジャイアントなどの他のバリエーションと比較すると、チェリーはその濃い赤色で際立っています。 テクスチャ カリカリで甘い味わいで、サラダや他の料理との相性も抜群です。 自然の風味がとても美味しいので味付けをしない人も多いです。

しかし、その消費の範囲に追加された別の問題があります。それは、それが非常に小さい変種であるため、家庭で、鍋で簡単に栽培できるということです。

ピザやパスタに使うソースの主成分

現在、この果実の使用は広く拡大されています。 栄養への貢献は限られていますが、主にそれが基礎を構成したため、消費への使用が促進されました 精緻化 その季節のソースの素晴らしい 多様性 世界で最も人気があり、最も消費されている料理の中で、トマトソースが正確に添えられているピザやパスタは無視できません。

トマトは間違いなく、ピザの最も重要な構成要素の1つです。 焼きたてのピザ生地を覆うレッドソースまたはトマトソースは、 ソースの種類や美食の習慣に応じて、フレッシュトマトの果肉も追加されます 国 それが作られている、それを味付けする、つまりより強力な味を与えるための他の成分 コリアンダー、塩、玉ねぎ、油、にんにく、唐辛子、バジルなどが美味しいです。 電流。

ピザ用のトマトソースとそれに付随するソースの消費は世界中で非常に広まっています 今日販売されているパスタは、スーパーマーケットや倉庫でさまざまなオプションでパッケージ化されて販売されています。
自分の手で準備する時間がない人やそうでない人のために キッチンでシャワーを浴びて、それを購入する代わりのこの代替手段は、 彼女自身。