定義ABCの概念

リンゴは中央アジア原産の果物であり、古くから非常に健康的な食品として評価されてきました。 甘い味わいで、さまざまな種類があります（ゴールデン、フジ、レッドデリシャスが最もよく知られています）。 に マージン その栄養特性の、意味を提示します シンボリック.

栄養価が高く、健康に非常に有益な果物

それは無数の健康上の利点があります。 ミネラルとビタミンが豊富です（カリウム、リン、カルシウム、ホウ素、鉄、マグネシウム、ビタミンA、B6、C、E、Kが含まれています）。 いくつかの研究は 消費 1日に2個のリンゴを維持するのに役立ちます ハート 元気。 心臓血管系との関係は、血中のコレステロール値を下げる物質であるペクチンが含まれているためです。

胆嚢の問題と戦うのに役立つと考えられています。 一方、胃の問題、鼓腸、貧血または関節炎のある人には、その摂取が推奨されます。 リンゴを噛むと唾液が出て、口腔洗浄に役立ちます。

この果物には、ガンの腫瘍を引き起こすフリーラジカルを中和する抗酸化物質が含まれており、 消化 または便秘。

いくつかの研究によると、その定期的な摂取は脳を活発に保つのに役立ち、乳がん、結腸がん、肝臓がんのリスクを減らすこともできます。

キッチンでは無限の可能性を秘めた食材です

この果物に関連する多くのレシピがあります。 あらゆる種類の組み合わせで摂取できます（フラン、フルーツサラダの一部、スポンジケーキ、ピューレ、ソース、ジュースなど）。 ただし、アップルパイはおそらく最も国際的に知られているレシピです（正確な起源は不明ですが、英語の料理本の中には 中世 アップルパイのレシピはすでに利用可能です）。

その歴史的および文化的側面

歴史的な観点から、この実は罪の実として記憶されています。 中にいる間 本 創世記では、アダムがイブが彼に与えたリンゴを食べたことが示されていません（禁断の果実について語っています）。 ルネサンス 画家たちはこの実を使って、原罪の聖書の場面を画像で再現しました。

日常の言葉で 式 「悪いリンゴであること」は、悪を持った人が他の人を堕落させる可能性があることを思い出させるために使用されます。 この果物への言及はスペインのことわざにたくさんあります（「女性とリンゴ、健康に見える腐ったものがたくさんあります」または「腐ったリンゴは隣人を腐らせます」）。

写真：Fotolia-ニコナイト