04/07/2021
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A 微量栄養素 それは一種です 栄養素 それは、体のさまざまな代謝過程で協力するために少量の物質を提供しなければなりません。 このようにして、彼らはバランスと、そしてそれぞれが持つ物質と協力します 体の器官 体の健康のために正確です。 例えば: 鉄、亜鉛、塩素。
A 主要栄養素 それは、生物に大量のエネルギーを提供する栄養素の一種です。 生き物. 例えば:窒素、マグネシウム、硫黄。 この主要栄養素のファミリー内で、以下の間で分類を行うことができます。
一方と他方の主な違いは、主要栄養素がエネルギーの生成に関与していることです。 微量栄養素は、健康を維持するために少量の栄養素しか提供しませんが 生命体。
ある種の物質は、ある種の物質の主要栄養素と見なすことができることに言及することが重要です。 生物ですが、同じ物質が他の種類の生物の微量栄養素と見なすことができます 生きている。 この意味は 同じ栄養素 それはあるタイプの生物にとって不可欠である可能性がありますが(したがって、それにとって主要栄養素になります)、同時に別の生物にとって有害です(それを微量栄養素に変換します)。
微量栄養素 | 主要栄養素 |
鉄 | 窒素 |
亜鉛 | マグネシウム |
マンガン | 硫黄 |
ボロン | 炭水化物(*) |
銅 | ショ糖 |
モリブデン | 乳糖 |
塩素 | スターチ |
ヨウ素 | グリコーゲン |
ビタミン | セルロース |
葉酸 | タンパク質(**) |
モリブデン | 脂質(***) |
(*) 炭水化物. 砂糖、ブドウ糖、果糖。
(**) タンパク質. 肉、豆類、ナッツ、パスタ、米。
(***) 脂質. 油、飽和脂肪および不飽和脂肪。
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