酸性塩の20の例

その他   /   by admin   /   July 04, 2021

の中に 無機化学 塩は化合物と呼ばれ、 酸 その水素原子は金属カチオンに置き換えられます（ただし、アンモニウムカチオン、NHなどの非金属カチオンに置き換えられることもあります）4+). の特定の場合 酸性塩、酸の水素は部分的に置換されている、すなわち、少なくとも１つの非置換水素が塩の一部として残っている。 それらはと区別されるという点で 中性塩、ここで、酸の水素は完全に置換されています。

ザ・ 外出します 通常、 酸 と 水酸化物 （ベース）。 これらの反応では、通常、塩基はそのヒドロキシル基（-OH）を失い、酸はそれらを失います。 原子 水素（H）、中性塩を形成します。 しかし、問題の酸がその水素原子の少なくとも1つを保存し、反応の電荷を変化させる場合、酸性塩または水素化塩が得られます。

したがって、例えば、重炭酸リチウムおよび水は、水酸化リチウムと炭酸との間の反応から得られる。

酸性塩

酸性塩の命名法

酸性塩は次のように命名することができます 3種類 最も一般的な命名法：

酸性塩の例

  1. 重炭酸ナトリウム （NaHCO3). 重曹（IV）とも呼ばれ、水に溶ける白色の結晶性固体で、自然界に存在します。 ミネラル またはそれは実験室で生産することができます。 これは最もよく知られている酸性塩の1つであり、菓子、薬理学、またはヨーグルト製造で広く使用されています。
  2. 重炭酸リチウム （LiHCO3). この酸性塩はCOの捕捉剤として使用されてきました2 北米の「アポロ」宇宙ミッションのように、そのようなガスが望ましくない状況では。
  3. リン酸二水素カリウム （KH2PO4). 結晶性の固体で、無臭で水に溶け、酵母などのさまざまな産業で広く使用されています。 食物、キレート剤、栄養強化剤、発酵プロセスのアシスタント。
  4. 硫酸水素ナトリウム （NaHSO4). 硫酸を中和して形成される酸性塩です。 金属の精製や洗浄剤に工業的に広く使用されています。 一部の棘皮動物には非常に毒性がありますが、ペットフードや宝飾品の製造における添加物として使用されています。
  5. 硫化水素ナトリウム （NaHS）。 腐食性が高く毒性が高いため、取り扱いが危険な化合物です。 可燃性であるため、重度の皮膚のやけどや目の損傷を引き起こす可能性があります。
  6. リン酸水素カルシウム （CaHPO4). それはで栄養補助食品として使用されます シリアル 牛のために。 それは水に不溶性の固体ですが、2つを消費することによって水和すると結晶化することができます 分子 水の。
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  7. 炭酸水素アンモニウム （[NH4] HCO3). 「重炭酸アンモニウム」としても知られ、食品業界では酵母として使用されています 化学薬品、ただし、アンモニアをトラップし、食品に使用すると味が悪くなるという欠点があります。 過剰。 また、消火器、顔料製造、ゴムの膨張にも使用されます。
  8. バーリ重炭酸塩または（Ba [HCO3]2). これは酸性塩であり、加熱するとその生成反応を逆転させる可能性があり、溶液中を除いて非常に不安定です。 セラミック業界で広く使用されています。
  9. 亜硫酸水素ナトリウム （NaHSO3). この塩は非常に不安定で、酸素の存在下で硫酸ナトリウム（Na2SW4）、それが食品業界で食品防腐剤および乾燥剤として使用されている理由です。 それは極端な還元剤であり、一般的に人間によって使用され、色の固定にも使用されます。
  10. クエン酸カルシウム （交流3[C6H5または7]2). 一般に苦い塩として知られている、それはアミノ酸のリジンにリンクされているときに食品防腐剤や栄養補助食品として使用されます。 それは白い、無臭の、結晶性の粉末です。
  11. リン酸一カルシウム （Ca [H2PO4]2). 水酸化カルシウムとリン酸の反応により得られる無色の固体で、膨張剤や農作業の肥料として広く使用されています。
  12. リン酸二カルシウム （CaHPO4). リン酸一水素カルシウムとしても知られ、食品の添加物として使用され、練り歯磨きに含まれる3つの異なる結晶形を持っています。 さらに、それは腎臓結石およびいわゆる「腎臓結石」で自然に形成されます。
  13. リン酸一マグネシウム （MgH4P2または8). それは白色の結晶性で無臭の塩であり、部分的に水に溶けます。 それは食品の保存に、酸味料として、酸度補正剤またはの治療における薬剤として使用されます 小麦粉.
  14. 二酢酸ナトリウム （NaH [C2H3または2]2). この塩は、食事の香料および防腐剤として使用され、 きのこ 肉製品などの真空パック製品と小麦粉業界の両方でのマイコバクテリア。
  15. 重炭酸カルシウム （Ca [HCO3]2). 炭酸カルシウムに由来する硬化塩で、石灰岩や大理石などのミネラルに含まれています。 この反応には、水とCOの存在が含まれます2、それは洞窟やカルシウムが豊富な洞窟で自然発生する可能性があります。
  16. ルビジウム酸フッ化物 （RbHF）。 この塩は、フッ化水素酸（水素とフッ素）とアルカリ金属であるルビジウムの反応から得られます。 その結果、有毒で腐食性の化合物が発生するため、取り扱いには注意が必要です。
  17. リン酸一アンモニウム （[NH4] H2PO4). アンモニアとリン酸の反応により生成される水溶性の塩です。 土壌に肥料を与えるので、通常は肥料として使用されます 栄養素 植物の成長に必要な窒素とリンの。 また、消火器のABCパウダーの一部でもあります。
  18. オルトホウ酸水素亜鉛 （Zn [HBO3]). これは、セラミックの製造において防腐剤および添加剤として使用される塩です。
  19. リン酸一ナトリウム （NaH2PO4). これは主に実験室で「緩衝液」または緩衝液として使用され、溶液のpHの急激な変化を防ぎます。
  20. フタル酸水素カリウム （KHP）。 「フタル酸カリウム」とも呼ばれ、通常の空気中では固体で安定した塩であるため、測定の主要な標準としてよく使用されます。 pH. の緩衝剤としても役立ちます 化学反応.

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