GMO食品の20の例
その他 / / July 04, 2021
ザ・ トランスジェニック食品 遺伝子組み換えまたは技術が適用された生物に由来する少なくとも1つの成分をその組成に含むものです。つまり、それは典型的ではありません。 種 元の。 例えば: 肉、小麦、ジャガイモ、トマト。
の最適化からのみ テクニック から 遺伝子操作 の 食物 トランスジェニックの使用は一般化できるということであり、現在、 定期的に消費される食品の70%には、その固有ではない遺伝子が少なくとも1つ含まれています 種。
取り扱い方法
トランスジェニックが開発される方法は 選択、数百万の中で 細胞 それは 生き物、目的の染色体のそれらのキャリアの。
それは 実験課題 セルは完全または正確なマシンではないため、結果はさまざまです。
次に、細胞は遺伝子組み換えされた遺産で培養され、細胞が バクテリア 作物 ホルモン 成長しています。
トランスジェニック食品はいつ登場しましたか?
遺伝子導入を用いた最初の実験は、 70年代の10年、そして次の1つでのみ、特に耐性のあるタバコであるトランスジェニック植物を作ることができた。 抗生物質 カナマイシン。
種の特徴ではない遺伝子で商品化された最初の食品はトマトでした。 Flavフレーバー 味と長寿命のために変更されたと思われます。 次第に多くの農産物が組み込まれ、その結果、新しい時代に対応して粗悪な種子が播種されました。
プレゼント
トランスジェニックの使用の普及は、 要件 の 消費者 したがって、生産者にとって、この種の変更を喜んで使用するために食品市場に参入するためにこの時点で不可欠です。
GMOは食品に より長い商業寿命、攻撃的な環境条件(霜、干ばつ、塩分を含んだ土壌)に抵抗し、害虫に抵抗します 昆虫、除草剤や病気、そして同時により良い栄養価を持っています。
論争
現在、トランスジェニック食品に関して存在する論争のレベルは非常に高く、多くの組織が異なることについて警告している程度です。 リスク その使用において。
それらは危険を冒す程度のリスクを伴うだけではありません 遺伝的品種、しかし人々の健康への多くの影響がまだ調査されていない程度でさえ すべて:それらがもたらす可能性のある危険性に応じて、特定のトランスジェニックの使用を禁止している国があります 装備。
トランスジェニック食品の例
GMOを使用する食品のいくつかと、それらの遺伝子が変更される理由は次のとおりです。
- 大豆. 除草剤に対する耐性を高めるための種子の改変。
- トウモロコシ. 植物のゲノムに挿入された遺伝子は、植物をより耐性にするために 昆虫.
- 肉. のサイズと重量を増やす 動物、そしてその成長の速度を加速します。
- 小麦. 干ばつの前にそれをより抵抗力があるようにしてください。
- ポテト. ザ・ 酵素 でんぷんの。
- トマト. 酵素は分解時間を遅くするために阻害されます。
- ご飯. ビタミンAの含有量が多い米を得るための3つの新しい遺伝子の導入。
- かぼちゃ. 植物を保護するために変更されています ウイルス.
- シュガー. 除草剤に耐性を持たせるため。
- バナナ. 耐性を高めるために、2つの種を交配して作ります。
- コットン. 綿実油の場合、消費に深刻なリスクがあります。
- アルファルファ. ラウンドアップ除草剤に対する耐性を高めるためにGMOが追加されています。
- 牛乳. 牛には ホルモン その生産を増やすために特別で、ヨーロッパとアジアの多くの国で禁止されています。
- オレンジ. クロロフィルの分解を促進する物質(エチレン)に暴露。
- アスパルテーム. 砂糖の代わりに使用されるトランスジェニック化合物であり、毒性が高い。
- ひまわり. 遺伝子は干ばつに強いように変更されています。
- 梅. GMOは、生産性を高めるために追加されます。
- チコリ. GMOはその風味の甘さを増すために加えられます。
- コーヒー. 生産量を増やすために変更されました。
- ブドウ. 抵抗力を高め、果実の中の種子を取り除きます。