ビタミンとは何ですか、そしてそれらは何をしますか？

ザ・ ビタミン 彼らです 化学物質 体内で合成することができず、少量で存在するもの 食物 人々が行う生活や日常の活動に欠かせないものです。 例えば： ビタミンA、ビタミンB3、ビタミンC。

ビタミンは最初の10年間に発見されました 20世紀 イギリスの生化学者フレデリック・ホプキンスによるもので、彼らは彼らを食事の単純な補助的要因と考えていました。 発見は、人々が陥ったいくつかの病気がしばしば不足によるものであることに気づいたことから来ました 物質の。

ビタミンの分類

ビタミンの発見によりすぐに、それらが体内に吸収される方法に応じて、最初の分類が行われました。

ビタミンの重要性

どちらのタイプであろうと、各ビタミンの機能は特別でかけがえのないものです。 このため、 それらのレベルの不一致、欠陥または過剰により、生物はうまく機能できず、変化が起こります。

ほとんどのビタミンの機能は、本質的な方法で、 化学反応 何 補酵素 または補因子として。 ザ・ 変換 たとえば、エネルギー中の食品の割合は、ビタミンの作用なしでは起こり得ないこのタイプの反応によるものです。

不足しているビタミン

人が必要な量より少ないビタミンを消費するとき、彼らはしばしば苦しみ始めます 崩壊の問題、貧血またはうつ病、ならびに消化器系のいくつかの考えられる問題。 ビタミン欠乏症に苦しんでいる人が妊娠中の人である場合、これは子供の発達に深刻な欠点をもたらす可能性があるため、さらに強化されます。

過剰なビタミン

ビタミンが過剰に含まれている場合、前述の区分は次の理由から重要です。

ビタミンのリスト

現在あります 13種類のビタミンが発見されました、そして新しいものが技術の進歩とともに現れるかもしれないことは除外されません。 次に、それぞれの名前を、機能と推奨される要件とともに詳しく説明します。 米国医学研究所によると、時間の経過に伴う平均として、19〜50歳の人々に推奨されています ユナイテッド：

1. ビタミンA （男性は900マイクログラム、女性は700マイクログラム）。 のように動作します 酸化防止剤 の形成に参加します ホルモン.
2. ビタミンD （5マイクログラム）。 節約に役立ちます 骨格、それはカルシウムの正しい使用を容易にするからです。
3. ビタミンE （15ミリグラム）。 それは細胞膜を維持するのを助ける抗酸化物質です。
4. ビタミンK （男性は120ミリグラム、女性は90ミリグラム）。 血液凝固やカルシウム靭帯に使用されます。
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5. ビタミンB1 （男性は1.2ミリグラム、女性は1.1ミリグラム）。 成長に貢献し、心機能を調節します。
6. ビタミンB2 （男性は1.3ミリグラム、女性は1.1ミリグラム）。 の新陳代謝に必要です 脂肪酸 Y アミノ酸.
7. ビタミンB3 （男性は16ミリグラム、女性は14ミリグラム）。 それは体の解毒に貢献し、消化機能に介入します。
8. ビタミンB5 （5ミリグラム）。 脂肪酸やコレステロールの合成に使用されます。
9. ビタミンB6 （1.3ミリグラム）。 それはの代謝に使用されます タンパク質、抗体の形成とホルモンの合成。
10. ビタミンB8 （30マイクログラム）。 それは食物の代謝において体によって使用されます。
11. ビタミンB9 （男性は400マイクログラム、女性は180マイクログラム）。 それは細胞増殖を可能にし、したがって神経の発達に介入します。
12. B12ビタミン （2.4マイクログラム）。 DNAとRNAの合成に関与しています。
13. ビタミンC （男性は90ミリグラム、女性は75ミリグラム）。 治癒に必要なタンパク質であるコラーゲンを生成します。

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