炭水化物の特徴

ほとんどの生物は植物または動物であるため、炭水化物は自然界でより多く見られる成分です。

化学的に言えば、炭水化物の一般式はCn（H2O）nであり、これは炭素の存在を確立します。 そして水は、このタイプを区別するものである複合語「炭水化物」を生成しました 分子。

炭水化物の重要な側面と特徴：

分割.-炭水化物は基本的に2つに分けられます：

• アルドース（これはアルデヒドです）
• ケトン（これはケトーシスと呼ばれます）

存在する炭素原子の数によって分類される他の部門がありますが：

• トリオース（3原子）
• テトロス（4原子）
• ペントロサス（5原子）
• ヘキソス（6原子）

自然界の炭水化物。-乳製品と一部の植物の両方に見られる砂糖と、植物に見られる甘い味とでんぷんの2つの基本的な形で見られるのは自然なことでした。

エネルギー源。-炭水化物は自然の主要なエネルギー源であり、すべての生物はそれを必要とし、基本的にタンパク質などの他のものから独立したエネルギーの蓄えです。

代謝.-エネルギー源としての炭水化物は、すべての生物、特に人間にとって不可欠であり、エネルギー貯蔵の自然な形です 彼はそれらが生き物の予備として脂肪の形で、そしてと呼ばれる脂肪を含むいくつかの植物でさえ見つけることができるのではないかと恐れています 野菜; 私はより厳しく感じました、そして生命エネルギーの観点から、砂糖は脳機能と生物の代謝のための基本的な食物です。

人体の炭水化物.-いくつかの炭水化物は、上記のように生物の存在に不可欠ですが、秩序の一連の身体的問題を引き起こす可能性もあります 人間や一部の動物の代謝率。これは、膵臓が体が必要とする糖を適切に代謝できないためです。 機能しています。 この感覚に従って、血糖値は常に適切でなければならず、炭水化物の消費量は常に適切でなければならないことを考慮に入れる必要があります これは、体が分泌するときに生成するいわゆるイパーインスリンを最初に生成するためです。 インスリンが多すぎてこれらの糖を代謝できず、後に病気であるいわゆる糖尿病が発生する可能性があります 代謝。 脳などの臓器は炭水化物のみを摂取するため、適切な方法での摂取が常に不可欠であることに留意する必要があります。

単純な炭水化物.-単純な炭水化物は、砂糖、ブドウ糖、牛乳、牛乳誘導体、果物に含まれるものです。

複雑な炭水化物.-複雑な炭水化物は、エンドウ豆、豆、いくつかの野菜などの長鎖で構成されているものです。 これらの炭水化物は、単純な炭水化物よりも吸収が遅いです。

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