定義ABCの概念

酵素は 分子 これは主に生細胞によって産生されるタンパク質で構成されており、その顕著な機能は 体の化学プロセスの触媒および調節因子として機能します。つまり、生化学反応を触媒します。 の 代謝.

酵素がエネルギーバランスやエネルギーバランスを変えることは決してありません 残高 彼らが介入するそれらの反応の、しかしむしろプロセスにいる彼らの理由はそれを加速することに彼ら自身を制限することです。

次に、酵素の影響下にある反応は、触媒されていない反応よりもはるかに速く正しい平衡に達します。

大まかに、研究は次のことを示しています 酵素は約4,000の異なる生化学反応を触媒することができます.

その間、素晴らしい 多様性 酵素の活動に影響を与える分子の。

酵素阻害剤は、酵素の活性を妨げる分子、またはいずれにせよその効果を低下させる可能性のある分子です。 阻害剤として作用するさまざまな薬や薬があります。

それどころか、私たちはそれらの活性を高める酵素活性化因子を見つけます。 覚えておくべき重要な事実は、PH、 温度 そして他のいくつか 要因 物理的および化学的影響は酵素活性に影響を及ぼします。

それらが触媒作用に関与している反応に応じて、6種類の酵素について話すことができます。 オキシレダクターゼ、トランスフェラーゼ、加水分解酵素、イソメラーゼ、リアーゼ、およびリガーゼ.

EC番号は スキーム から 分類 酵素の数 これは、それらが触媒する化学反応に基づいています。

さらに、酵素は、商業および産業レベルでの生産のための実質的な要素であることが判明しました 食物、バイオ燃料の開発および洗剤などの洗浄剤の調製。