牛の特徴

Bos Taurus種の雌は牛と呼ばれ、雄は雄牛と子牛と呼ばれます。 それらは、偶蹄目、ウシ科、Bosprimigeniusの子孫に属する4倍の哺乳類です。 primigeniusまたはBostaurus primigeniusは、ウロとも呼ばれ、アジア、ヨーロッパ、および アフリカ。 このウシ科動物は、約12、000〜10、000年前に、人間が飼いならした最初の動物の1つでした。 それが自然に住んでいた気候の多様性のおかげで、それは様々な人種に進化しました、これらはその以来人によって増加しました 肉、牛乳、皮、またはその未成年者の生産など、その使用のために人間に役立った特性のおかげで、家畜化 攻撃性。

何千年もの間、それらは食物としてだけでなく、輓獣として、そして エジプト、クレタ島、またはインドの文化の場合のように、神々は、今日でも後者では動物と見なされています 神聖。

牛と雄牛が持っている特徴のいくつか：

解剖学.- これらの動物は、バイソンやバッファローなどの他のウシ科の動物と同様の解剖学的構造を持っています。 それらは、大きな体を持ち、丈夫な顔色を示す偶蹄目四肢目です。 男性の頭には枝角があり、品種によってサイズが異なります。 体重は雌（牛）で400〜650キロ、700キロにも達します。 男性（雄牛）では、品種と食事に応じて、700、900、最大1200キロの間で変化する可能性があります。 雌の体長は平均1.80〜2.00メートル、身長は1.20〜1.30メートルです。 男性はより大きく、長さ2メートル、長さ50センチ、平均1.25〜1.45メートルですが、サイズが異なる品種もあります。 ホルスタインなどの品種のように大きくても、他の品種に比べてサイズが小さいいわゆるドワーフ牛のように小さくてもかまいません。 レース。

彼らは反芻動物です。 彼らは多胃胃を持っています、すなわち、彼らの胃は4つの空洞で構成されています。 それは4つの部屋、網状組織または網、ルーメンまたは腹部、センマイおよび第四胃（第四胃）に分けられます。 これは、主にセルロースを主成分とする草などの消化できないハーブを食べているため、動物は食べながら噛んだり飲み込んだりするためです。 食物は網状組織に送られ、そこから鼻に戻されて再び噛まれ、その後ルーメンに渡され、そこで食物塊がバクテリアや真菌によって攻撃され、 セルロースの消化、その後、水の一部が吸収されるセンマイに渡され、最終的に第四胃または真の胃に到達します。 栄養素。

再生。- 女性は21日ごとに出産サイクルがあり、6時間から30時間の時間で脳に入るという事実のおかげで、一年中いつでも繁殖することができます。 彼らは通常、一腹あたり1〜2人の若者がいます。 彼らの妊娠期間は、子牛が生まれる282日から292日の間で変化します。これは、子牛と呼ばれます。 子は、動物の品種にもよりますが、約10ヶ月の授乳期があります。 これらの動物は通常15年以上生き、20歳または25歳に達します。

品種の多様性。- アジア、ヨーロッパ、アフリカの広い地域に自然に広がる動物であるため、さまざまな気候に適応し、人種を進化させ、多様化しました。 これが人間によって飼いならされていることに加えて、人間はその特徴を示した個人の十字架を作りました 牛乳の生産性の向上、筋肉量や脂肪の量の増加、毛皮、肌の色、または 動物の攻撃性の程度、属性を持つ品種が数千年にわたって作成された主な理由です 特別。

アプリケーション。- それらは、肉と牛乳とその派生物の生産の両方のために、人間の消費に使用されます。 この動物の牛乳と肉は、人口の大部分を養う上で基本的なものです。 惑星。 肉や牛乳に加えて、動物の他の部分は何千年もの間衣類の製造に使用されており、骨はさまざまな器具の製造に使用されています。 彼らの大きな力のおかげで、彼らは様々な仕事をするために使われてきました。 現在、そのすべての部品は、ブラシなどのオブジェクトの生産のために、またはの場合のように、この動物から使用されています 特に衣料品や履物の製造において、脂肪や皮膚を使用する衣料産業や化学産業。 これらの動物の骨やその他の部分は、動物飼料用の小麦粉や農業生産用の肥料の作成にも使用されます。

文化の中の牛。- 何世紀にもわたって、この動物はその強さと攻撃性の両方のために、さまざまな文化によって崇拝されてきました。 これらの動物を崇拝した人々の中には、女神ハトホルを崇拝したエジプト人がいました。 牛または牛の頭を持つ女性または角を持つ女性、または同じによって表された神アピスとして表されます 方法。 今日でも、ヒンドゥー法と宗教によって保護されているインドでは、何百万もの人々がこれらの動物を崇拝しています。 スペイン、コロンビア、メキシコ、米国などの一部の国では、闘牛やフィエスタブラバ、ロデオなどのショーで男性が使用されています。