酸と塩基の特性

彼らはとして呼ばれます 基地 Y 酸 自然界に存在する化学物質に、人間はそれらを全体で使用することを学びました 何世紀にもわたって、さまざまなプロセスと準備の両方のために、日常生活でそれを使用するようになりました 食物。

基地.-それは、電子を提供するだけでなく、電子を捕獲することができる化学ベース物質と見なされます、これら 物質のPhは7を超え、いくつかの酸と混合すると、一連のフレーバーを持つ塩を生成します。 特性。

酸.-酸は水素イオンの濃度が高い物質であり、この分類 これは、水中の通常のpHが7であり、この測定値よりも低いpHの化合物が考慮されるという事実に基づいています。 酸。

酸と塩基の特徴：

1.-分類.-酸と塩基の違いは、それに含まれるイオンの数によって得られる分類によるものです。 それらのpHレベルを介して決定し、存在するさまざまな化学物質を測定して、それらが酸または物質に属するかどうかを決定します アルカリ性、pHスケールを使用（このスケールは化学物質の酸性度またはアルカリ性度を決定し、ヒドロニウムイオンの濃度を測定します 測定される物質。スケール水の開始点として、酸性度またはアルカリ度が7に対応し、このスケールで決定されます。 ニュートラルとして）。 この水の測定値（7 =中性）に基づいて、数のある物質が塩基またはアルカリと見なされます このスケール内で7より大きい、およびこのスケールで7未満の数を持つ物質に対する酸性物質として 同じスケール。

2.-中和.-酸と塩基の特徴の1つは、化学的に結合すると中和されるため、塩基を使用することで酸を中和できることです。

基地の特徴：

1.-ベース.-これらの物質のpHは7を超えています。つまり、マージンが7を超え、14に達する物質は塩基と見なされます。

アルカリおよびアルカリ土類金属は、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウムなどの元素で構成されており、水に非常に溶けやすく、石鹸のような粘稠度の物質を形成します。

2.-それらはプロトンを吸収します.-プロトンを放出するという逆の効果を持つ酸とは異なり、塩基性またはアルカリ性の物質は、溶液中で遊離しているプロトンに結合または吸収します。

3.-金属およびアルカリ性物質。- 一貫性と苛性特性、水に溶解すると、石鹸のような一貫性を帯びる傾向があり、皮膚を滑りやすくします。これは、 塩基性物質が古くから製品の洗浄に使用されてきた理由と、溶解物質などの他のいくつかの特性 衣類を洗ったり、苛性ソーダを使用してパイプを入浴または詰まらせたりすることによって除去される汚れなどの有機物質、苛性レベルは チリなどの植物に含まれるカプシンなどの特定の物質は、食べるとかゆみを引き起こす刺激性の腐食性物質です。 一般的には危険ではありませんが、他の多くの塩基は、皮膚に接触したとき、または塩の場合に化学火傷を引き起こすため、危険です。 吸入すると粉塵。

4.-アルカリ性フレーバー。- 塩基と呼ばれる多種多様な物質は、石鹸に似たアルカリ性の味を持っているか、苦い傾向があります。

5リトマス紙の色を変更する.-アルカリ性の物質または塩基は、それらが虹色の紙と接触すると、色を変えます これから緑がかった青の色調まで、pHが高くなるにつれて青い色が増します。

6.-それらは物質の3つの状態で現れます.-それらは固体状態で、溶液中で、塩素ガスなどのガスの形をしています。

7.-ベースのいくつかの例:

酸化カルシウム、水酸化カリウム、食塩、苛性ソーダ、カプシン、酸

• 水酸化アルミニウム
• 水酸化バリウム
• 水酸化カルシウム
• 水酸化銅
• 水酸化物鉄
• 水酸化マグネシウム
• 水酸化カリウム
• 水酸化ナトリウム
• 水酸化チタン
• 水酸化亜鉛。

酸の特徴：

7.-プロトン放出.-酸は、酸が溶解している溶液にプロトンを放出することによって反応します。 鉱酸では、水素は金属やメタロイドと結合する傾向がありますが、水素と非金属鉱物および硫黄との結合によって水素が形成されます。

8.-酸味または酸味。- テストすると、それらは辛いまたは酸っぱい味（いわゆる「酸味」）を持っており、その例は酸です レモン、オレンジ、グレープフルーツ、唐辛子、みかん、グアバの柑橘系の果物、およびアスコルビン酸（ビタミン C）。

9.-それらは腐食性です.-酸は、さまざまな物質を電気化学的に攻撃して腐食させます。たとえば、腐食によって作用する硫酸などです。 ほとんどの金属と同様に、多種多様な有機および無機物質を含むさまざまな物質。

10.-それらは3つの物質の状態で現れます.-安息香酸の場合のように固体状態で見つけることができますが、それらは主に液体および気体状態にあります。

11.-油性の一貫性。- 有機酸と無機酸はどちらも、特徴的な油性の粘稠度を持つ傾向があります。

12.-リトマス紙の色を変えます。- 酸は、測定する酸のpHに応じて、色を赤みがかった、オレンジ色、またはマゼンタ色に変えることにより、リトマス紙と反応します。

酸のいくつかの例：

• アセチルサリチル酸
• 酢酸
• 臭化水素酸HBr
• 炭酸H2CO3
• 塩素酸HCLO3
• 亜塩素酸HClO2
• フッ化水素酸HF
• フッ化水素酸HFO3
• フルオラス酸HFO2
• 次亜塩素酸HClO
• ハイポフルオロ酸HFO
• 硝酸HNO3
• 亜硝酸HNO2
• 過塩素酸HClO4
• 過フッ化酸HFO4
• 硫化水素H2S
• 硫酸H2SO4
• 亜硫酸H2SO3
• ギ酸
• 硫酸