定義ABCの概念

私たちが魚について話すとき、私たちは水生環境に住んでいて、人間の食物になるために魚から正確に捕らえられて取り除かれた動物について話します。 通常、魚の名前は、この状況を特徴とするさまざまな種類の魚に適用されます。 魚は 食物 人間の食生活と人間による食物要素としての魚の使用において最も重要なのは、最も古く、最も原始的な社会でさえ見られる現象です。

水生動物が魚と見なされるためには、水生動物を魚から取り除く必要があります 環境 永久に自然であり、それは生き残るために必要な要素を持っていないためにそのような動物が死んだことを意味します。 魚はその起源、構造に応じて区別および分類することができます 身体的に、その形状などに。 これらの分類はすべて、各ケースをより適切に認識および識別するのに役立ちます。 魚が通常分類される2つの主なカテゴリは、淡水（つまり、川、小川、湖、池）と塩水（海または 海洋). これらの種類の魚はそれぞれ、栄養素、風味、 テクスチャ そして差別化された形。

多くの国では、釣りは主な活動ではありませんが、 不足 から 天然資源 それを実行するために、またはおそらくその地域の食事の好みのために、他の多くの国では釣りが基本的であり、部分的に 食事の構成要素であり、美食の準備は非常に高い魚の存在によって非常に特徴づけられます さまざまなタイプ。 文化の高い国の例 消費 魚の数はスペイン、ポルトガル、イギリス、日本、中国、ギリシャです。

魚は大量の魚を提供するため、人間の食事の中で最も栄養価が高く重要な食品の1つです。 栄養素 そして今日、特定の病気と戦うために不可欠であると考えられている天然油。 さらに、魚は脂肪のレベルが低い傾向があるため、特定の栄養が必要な人にも理想的です。