定義ABCの概念

ザ・ 人参 彼らです 野菜 円錐形で、日常の料理に広く使われているオレンジ色。 それらは調理済みと生の両方で消費することができ、多くのジュースやスムージータイプの調製品の重要な成分ですらあります。

それらは植物の根を構成します ノラニンジン、もともとはアジアから来て、そこから他の大陸に広がり、現在は主な生産国である中国であり、次に米国とロシアが続いています。

ニンジンはベータカロチンが豊富です

ニンジンは、特に視力の改善における視力への影響で広く知られています 夜行性、高濃度のベータカロチンによる効果、体によって変換される物質 ビタミンA。 ニンジンが目の健康に及ぼすもう1つの有益な効果は、予防する能力です。 障害 黄斑変性症などの変性網膜疾患、比較的一般的な失明の原因 高齢者.

これらのベータカロチンはまた、皮膚の改善、心臓血管の保護、および 品質 骨は、免疫システムを強化する上でも重要な役割を果たしており、 耐久 癌などの感染症や障害に対する体の。

ニンジンも刺激することができます 製造 皮膚の細胞の一部にメラニンが含まれているため、日焼けを促進すると同時に、太陽からの紫外線からメラニンを保護するのに役立ちます。 これがに組み込まれている理由です 製造 さまざまな日焼け止めやブロンザーの。

ニンジンの別の一般的な使用法は、効果があるため、止瀉薬の一部としてです 収斂剤 の損失を減らすのを助ける腸で 水 便によって脱水を防ぎます。 下痢では、セロリやグリーンバナナなどの他の止瀉野菜と一緒にチキンスープの材料としてお勧めします。

にんじんは生でも調理でも食べられます

この野菜はさまざまな方法で食べることができます。 その主な用途は、調理または蒸し、単独でまたは他の野菜と一緒に炒めることであり、米料理、シチュー、クリーム、スープなどの準備の一部でもあります。

生のサラダにすりおろしたり、アジア料理で軽く炒めたり、さらには オレンジやビート、その他の野菜と組み合わせて、ジュース（特にセロリ、ほうれん草、 パセリ。 キャロットケーキやキャロットクリスマスケーキなどのデザートも人気です。

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