定義ABCの概念

Oryza sativa植物の種子であるイネは、素晴らしい穀物です。 消費 世界中で、 給餌 多くの文化、特にアジアの。

栄養成分

米は主にでんぷんタイプの炭水化物で構成されており、100グラムあたり平均130カロリーを提供します。 栄養素 カルシウム、マグネシウム、 タンパク質 少量で。

ふすまの層で覆われた玄米は、シリコンと植物繊維が豊富ですが、この殻を取り除くと、これらの成分が失われ、簡単に 消化.

米は用途の広い食べ物です

それぞれの文化には、このシリアルを準備する特定の方法があります。これにより、このシリアルは、 人口 一般。

アジアの文化では、米は蒸して作られ、ゆるい穀物が得られますが、それも処理されます 日本料理で人気のビーフンや、ワインと酢の一種​​である日本酒を作る ご飯。

アラブ人は通常、肉、特に子羊、ナッツ、スパイスを加えて調理し、イラン料理とモロッコ料理の典型的なおいしい料理を手に入れます。

スペインでは、ご飯はパエリアやアソパドなどのさまざまな料理の一部であり、魚介類を調理に使用し、豚肉と組み合わせています。 精緻化 ブラッドソーセージなどのソーセージの。

アメリカでは、中国のファーストフードの一部として、野菜、鶏肉、豚肉、シーフードを使ったさまざまなチャーハンが提供されています。

また、蒸し物やチチャなどの調味料で消費されます。 シナモン風味の米と牛乳をベースにした、粉末シリアルの形の甘い飲み物 の精緻化 食物 のために 子供 乳幼児、そしてカリブ海諸国のおいしいライスプディングやココナッツライスなどのデザートにも。

米には止瀉効果があります

玄米は、血中コレステロール値を下げながら便秘などの病気と戦うのに役立つ食物繊維の優れた供給源です。

健康障害と戦うために最も使用される米ベースの製剤の1つは、特に子供の下痢などの障害と戦うのに効果的な米水です。 このような場合は、鍋でご飯をトーストし、水を加えて沸騰させ、最後に濾して、消費されるまで冷蔵することをお勧めします。 幼児の場合、この水は粉ミルクや消費用のスープを準備するために使用できます。

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