定義ABCの概念

肉という言葉は、人間と人間以外の両方の動物起源の組織を示すために使用されます（ただし、ほとんどの場合、人間以外の起源を指します）。 肉という用語は常に、人間や他の動物が使用できる食品、正確には、 肉食性. 肉は主に筋肉組織で構成されていますが、その一部は脂肪と見なすこともでき、風味と滑らかさを高めるために使用されます。 肉もの主要な要素の1つです 給餌 人間であり、さまざまな形や種類で見つけることができます。

肉はいくつかの理由で人気のある食品です。 まず第一に、それは豊富な食品です 栄養素、野菜に取って代わることのできないビタミンやミネラル。 同時に、肉はそのためにはるかにおいしいです 内容 脂肪。 通常、最も一般的な種類の肉は牛肉、鶏肉、魚です。 地域や各コミュニティの好みに応じて、ウサギ、鹿、ウサギ、羊、山羊、豚肉、その他の野生動物も見つけることができます。

肉の見た目は、私たちが話している種類によって異なります。 ザ・ 分類 最も一般的な（白身と赤身の肉）は、特定の肉の色と関係があります：牛肉、鹿 または、水牛のものは色が濃いために赤く、鶏肉や魚のものは白身の肉であり、場合によってはほとんど透明です。

今日の人間の食生活での肉の使用は、健康、倫理、経済の問題のために今日非常に疑わしいです。 残酷であることに加えて、 消費 動物の肉を摂取すると、肥満や高コレステロールなどの病気を発症する傾向が高まります。 同時に、 製造 家畜は森林の荒廃と多くの関係があります 汚染 の 環境 肉をより良い状態に保つために肉に加えられる製品のためです。