定義ABCの概念
その他 / / July 04, 2021
セシリア・ベンビブレ著、前。 2010
フレーバーの概念は私たちの中で本当に非常に使用されています 言語 それは、私たちの味覚を通過する他の問題の中でも、食事がどれほどおいしいか、またはどれほど不快であるか、食べ物について言及しているからです。
味覚を通して知覚できる物質や食品の性質
味は5つのうちの1つにすぎません 感覚 人々が持っているものと私たちがどのように確実に知覚することを可能にするもの 物質.
一方、味は、いくつかの物質が持っている特性であり、前述の味覚を通して私たちが知覚するものになります。
味わいのおかげで、最も豊かな味わいを味わうことができ、口を通り抜ける醜いものをはじくことができるので、間違いなくその大きな価値です。
味をどうやって検出するのですか? フレーバーの種類
人間は、口蓋と舌の両方の要素である味蕾を通して、何かの味を検出することができます。
味も 感覚 それは有機的に生成され、情報を通じて人間によって合理化されます それは脳に送られ、人が食べ物や存在しているすべてのものを認識できるようにします テスト。
私たちが味で理解するものを構成する感覚は、味わう要素の種類によって異なります。 このように、私たちは甘く、塩辛く、苦く、そして酸味を感じることができ、舌は味蕾の特定の場所に従ってそれらのそれぞれを認識する可能性があります。 いくつか 食物 それらは複数のフレーバーを持つことができ、そのようなフレーバーの分析と認識をより複雑にします。
言われているように、味覚は身体が受ける物理的および化学的問題で構成されています。 しかし、味は心理的な要素もあるものです 感情の すべての人が同じフレーバーに同じように反応するわけではなく、この反応は また、その人がその日または彼らが彼らの中で経験している瞬間を持っている気分に依存します 一生。
これが、甘い味に誘惑される人もいれば、塩辛い味に誘惑される人もいる理由です。 たとえば、ほろ苦いフレーバーや苦いフレーバーは、その希少性のためにおそらく最も複雑で受け入れられにくいものであり、それが理由です 私たちはそれらをすべて取るものである甘いものと塩辛いものに続くフレーバーの好みの3番目の場所に配置する必要があります 成功。
人々が選ぶフレーバー
一般的に、バリエーションはあるかもしれませんが、人々は朝食に甘い味の食べ物を選び、 ランチとディナーでのデザートと苦い、塩辛い、酸性または甘くないフレーバーのために 晩ごはん。
そして、それらの繰り返しのためにすでに広まっている特殊性に入るのは、 子供 彼らは主に甘い味に傾いています。キャンディー、チョコレート、ロリポップなどのグッズを好むため、これはよく見られます。 一方、妊娠中の女性は、 ステージ 妊娠中、彼らはいくつかのフレーバーの拒絶を感じる傾向があり、吐き気や嘔吐を引き起こすことさえあります。
甘いもの、特に前述のスイーツについては、消費量に十分注意する必要があります。 それらは、最も複雑な糖尿病の中でも、糖分が過剰であるために器質的な問題を引き起こす可能性があります。 虫歯。
何かが私たちに生み出す不快な印象
しかし、この言葉には、何かが私たちにもたらす印象など、他の用途もあります。「マリアが会議で私たちを扱った方法は、私に苦い味を残しました」。 この言葉の使用は、苦味がほとんどの人にもたらす不利な見方と密接に関連しています。
肖像
また、参照することもできます 似ている 物事の:「パーティーの準備のそれぞれにおける母親の手の味は議論の余地がありません。」
フレーバーのトピック