SalviaHispánica（チア）の定義

ヒスパニックセージまたはチアは、地理的な起源に応じて異なる名前の植物です。 いずれにせよ、それはの草本植物です 家族 シソ科は世界中で知られていますが、主に南アメリカで栽培されています。

一年生植物で、高さは約1メートルで、夏には花が咲きます。 その種はコーヒーの種に似ており、楕円形です。 それは何千年もの間山岳地帯で栽培されており、湿りすぎず、水はけの悪い土壌によく適応します。

自然療法部門で高く評価されている植物

独特の性質を持つ多様な種がありますが、それらはすべて薬効があります。 彼の 消費 心血管疾患の治療に役立ち、体重を減らしたり血中コレステロール値を下げるための栄養補助食品としても機能します。

メキシコでは、その種子を使用して粘液を生成します。粘液は、さわやかな飲み物として消費されるゼラチン状の液体です。 古代のアステカ人は、あらゆる種類の病気と戦うための自然療法としてチアを使用していました：問題 記憶、アレルギー、痛み、うつ病または重度の消化。

一方、この植物は神々を称えるためにも使用され、その油はセラミック片を磨くために使用されました。

ヒスパニックセージにはコンポーネントがありません 毒性 考えられる副作用は知られていません。 一部の中米諸国では、レモンと砂糖を混ぜた新鮮なチアウォーターが非常に人気があります。

メキシコ、特にハリスコ州は、ヒスパニック系セージの最大の生産国です。 その種子は世界中で販売されており、近年、自然医学のファンにとって高く評価されている成分になり、 給餌 有機。

興味深い栄養補助食品

の観点から 栄養、ヒスパニックセージは非常に顕著な特性を持っています：それはオメガ3脂肪酸が豊富で、高レベルの繊維と高含有量を持っています タンパク質. 栄養の専門家は、種子の形で、しかし20グラムを超えない量でその消費をアドバイスします。

その消費量はより多くを取得することをお勧めします エネルギー、食欲を制御し、免疫システムを改善し、脳の活動を改善します。

消費形態

種を沸騰したお湯に30分放置することでゲル状になります。 チアはジュース、ヨーグルト、ミルクなどのさまざまな製品と混ぜることができます。 また、サラダ、ソース、野菜クリームの補足としても使用されます。

また、それは丸ごと摂取するか、種子を粉砕するか、または油の形で摂取することができます。 油が抽出された場合、それはいくつかを準備するための小麦粉として使用されます 食物.

写真：Fotolia-Arinahabich