ომეგა 3, 6 და 9-ის განმარტება

ომეგა ცხიმოვანი მჟავები ცხიმის სახეობაა, რომელიც სიკეთისთვის აუცილებელია ფუნქციონირება ორგანიზმის.

მისი სარგებელი გამოვლინდა გამოიძიოს რატომ იყო ზოგიერთ პოპულაციაში გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დაბალი სიხშირე მათი ჰაბიტატში ყოფნისას, რაც ზრდის ამ რისკს, როდესაც ხდება მოსახლეობის მოძრაობა. ამან აჩვენა, რომ დიეტა იყო უპირატესი ფაქტორი, როგორც ეს მოხდა ფინელ მკვიდრებში, რომლებმაც სხვები გადააყენეს. გარემო, სადაც მათი დიეტა აღარ ემყარებოდა ცხიმიან თევზებს, რომლებიც ამ ტიპის ცხიმის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა მომგებიანი.

ომეგა ცხიმოვანი მჟავები, უჯერი ცხიმის სახეობა

ცხიმოვანი მჟავები არის ტიპის ლიპიდები შედგება ა მოლეკულა რომელშიც ერთ ან მეტ ნახშირბადს აქვთ ორმაგი ბმა ერთმანეთთან, რაც მათ შესაძლებლობას აძლევს რეაგირება მოახდინონ სხვა მოლეკულებთან და გადაიტანონ გარდაქმნები. ეს უნარი არის მიზეზი ომეგა ცხიმოვანი მჟავები არის უჯერი ცხიმებისხვა ცხიმოვანი მჟავებისგან განსხვავებით, რომელშიც ნახშირბადებს შორის მხოლოდ მარტივი ბმებია და რომლებიც გაჯერებული ცხიმების სახელითაა ცნობილი.

ორმაგი ობლიგაციები ასევე საშუალებას აძლევს მოლეკულას მიიღოს სივრცითი მოწყობა, რომელშიც მისი გზა განიცდის მიმართულების შეცვლას, რაც ხსნის იმ ფაქტს, რომ როდესაც ამ ტიპის ცხიმი ჭარბობს ორგანიზმში, ის ამცირებს სიტუაციების რისკს, როგორიცაა არტერიების გამკვრივება.

ცხიმოვანი მჟავები ასრულებენ რამდენიმე ფუნქციას ორგანიზმში, ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ისინი შედიან როგორც ელემენტები უჯრედის მემბრანის ნაწილია. როდესაც ამ სტრუქტურებში ომეგას ტიპის ცხიმოვანი მჟავები ჭარბობს, ისინი უფრო მეტ მოქნილობას ავლენენ, რაც ხელს უწყობს ტრანსპორტი ნივთიერებებისა და საკვები ნივთიერებების უჯრედის ინტერიერამდე და მისგან.

ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები

ამ ტიპის ცხიმოვანი მჟავა წარმოადგენს ორმაგ კავშირს მესამე ნახშირბადის მოლეკულის ბოლოდან, შესაბამისად, მისი სახელიც. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებია მჟავა უფრო სასარგებლო ცხიმი ორგანიზმისთვის. ისინი ძირითადად გვხვდება ცხიმიან თევზებში და ისეთ თესლებში, როგორიცაა სელის თესლი. ომეგა 3 უნდა მიიღოთ საკვები, ვინაიდან ადამიანის სხეულს არ შეუძლია მისი გამომუშავება, რის გამოც იგი ითვლება აუცილებელ ცხიმოვან მჟავად.

ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავები

ისინი ცხიმოვანი მჟავის ძირითადი ტიპია, რომელსაც ვიღებთ ჩვენი დიეტით. იგი გვხვდება ძირითადად ზეთში სიმინდი, მზესუმზირა და სოიო, ასევე კვერცხებში. ამ ტიპის ცხიმოვანი მჟავა ახდენს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს, ამიტომ რეკომენდებულია მისი მოხმარება ომეგა 3 – ის მსგავსი რაოდენობით, თანაფარდობა 1: 1 – დან 1: 3 – მდე, მას შემდეგ, რაც ომეგა 6 – ის მიღება გაცილებით მეტია, ვიდრე ომეგა 3 – ს, უკვე ნაჩვენებია, რომ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები ჭარბობს პირველის.

ომეგა 9 ცხიმოვანი მჟავები

ამ ტიპის ცხიმოვანი მჟავა გვხვდება ძირითადად ზეითუნის ზეთშიმას აქვს იგივე თვისებები, როგორც ომეგა 3 და 6, იმ განსხვავებით, რომ ომეგა 9 არ არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავა, ვინაიდან ჩვენს სხეულს შეუძლია მისი წარმოება. სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის სარგებლობის გარდა, მას მიეკუთვნება დამცავი თვისებები ისეთი დარღვევებისგან, როგორიცაა ძუძუს კიბო.

ცხიმოვანი მჟავების უპირატესობები ორგანიზმისთვის

ომეგას ტიპის ცხიმოვანი მჟავები აუცილებელია ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირებისთვის. იმის გამო, რომ ისინი უჯერი ცხიმოვანი მჟავებია, ისინი იყენებენ ისეთ პროცესებში, როგორიცაა უჯრედის მემბრანის ფორმირება, მათ ამის საშუალება აქვთ ქმნიან მოქნილ სტრუქტურებს, რაც მათ დამცავ ეფექტს ხდის ძირითადად გულსისხლძარღვთა დონეზე და ცერებროვასკულური.

მოხმარება ომეგა 3 ტიპის ცხიმებისგან იცავს დაავადებებს, როგორიცაა არტერიოსკლეროზი, გულის შეტევები და ინსულტი. ასევე დაინახა, რომ ამ ტიპის ცხიმი ამცირებს ზოგიერთი სახის არითმიის, დეპრესიის და კიდევ დიაბეტის წარმოქმნის რისკს.

ეს სარგებელი ბევრ კარდიოლოგს ომეგა 3-ის დამატებების გამოყენებას ურჩევს იმ დაავადებების მქონე პაციენტებს, რომლებიც ზრდის გულ-სისხლძარღვთა რისკს, ისევე როგორც მწეველთა ან მაღალი წნევის მქონე ადამიანებში, არტერიოსკლეროზი ან დიაბეტი

ფოტოები: Fotolia - HotHibiscus / Bit24

თემები ომეგა 3, 6 და 9-ში