ბოსტნეულის 50 მაგალითი

ბოსტნეული Ისინი არიან მცენარეები საკვები საკვები, რომელიც ჩვეულებრივ იზრდება ბაღებში და მათი მოხმარება შესაძლებელია როგორც ნედლი, ისე მოხარშული. ამ ჯგუფში შედის პარკოსნები და ბოსტნეული, მაგრამ ხილი და ბოსტნეული არ შედის. ბურღულეული. Მაგალითად: შარდი, გოგრა, ნიახური და ოხრახუში.

Ისინი არიან საკვები რომლებიც გამოიყენება მოსამზადებელი კერძების მოსამზადებლად სალათები, ნამცხვრები, წვნიანები და წვენები და რომ ხასიათდება დიდი რაოდენობით წყლის (ზოგიერთ მათგანში 80% წყალია) შემადგენლობაში. გარდა ამისა, ისინი ბოსტნეული დაბალია ლიპიდები ი ცილა, მაგრამ ძალიან მდიდარია ვიტამინები (განსაკუთრებით A, E, K, B და C ვიტამინებში) და მინერალები, რომელთა შორის გამოირჩევა: რკინა, კალიუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი და კალციუმი.

ბოსტნეული წარმოადგენს ამ ტიპის სახეობას ნელი შეწოვა ნახშირწყლები (ნახშირწყლები) სხეულში, ანუ სხეულს უფრო მეტი დრო სჭირდება შთანთქმისთვის ნუტრიენტები სხვა საკვებთან დაკავშირებით. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ბოსტნეულს ერთნაირი რაოდენობით კალორია აქვს, მათ ყველას აქვს დაბალი კალორიული და ენერგეტიკული ღირებულება, რის გამოც ხშირად იყენებენ დაბალკალორიულ დიეტაში.

Იმის გამო კვების სარგებელი რომ ბოსტნეული არსებობს, მათი პერიოდული მოხმარება ჩვეულებრივ რეკომენდირებულია. თითოეულ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია პატივი მივაგოთ სარეცხი და შენახვის ინსტრუქციას (უკეთესი კონსერვაციისთვის) და იცოდეთ მომზადებისა და მომზადების ვარიანტები იმისათვის, რომ საუკეთესოდ გამოვიყენოთ ამ ვიტამინები და მინერალები ბოსტნეული

ბოსტნეულის სახეები

ბოსტნეულის კლასიფიკაცია შესაძლებელია რამდენიმე კრიტერიუმის მიხედვით:

ნახშირწყლების რაოდენობის მიხედვით მის შემადგენლობაში:

ბოსტნეულის მაგალითები

1. შარდი (Quenopodiaceae)
2. ნიორი (Liliaceae)
3. რეჰანი (მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული)
4. არტიშოკი (კომპოზიტი)
5. ნიახური (ქოლგა)
6. ნიახური (ქოლგა)
7. ბადრიჯანი (Solanaceae)
8. ტკბილი კარტოფილი (რთული)
9. ბორჯი (მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული)
10. ბროკოლი (Brassicaceae)
11. ყაბაყი (Cucurbits)
12. გოგრა (Cucurbits)
13. Thistle (კომპოზიტური)
14. ხახვი (Liliaceae)
15. ხახვი (Liliaceae)
16. სოკო (სოკო)
17. ოხრახუში (ქოლგა)
18. თეთრი კომბოსტო (Brasicáceas)
19. ჩინური კომბოსტო (Brasicáceas)
20. ბრიუსელის კომბოსტო (Brasicáceas)
21. მილანის კომბოსტო (Brasicáceas)
22. წითელი კომბოსტო (Brasicáceas)
23. ყვავილოვანი კომბოსტო (Brassicaceae)
24. კოლრაბი (Brassicaceae)
25. ენდოვი (ნაერთი)
26. ესკალონია (Liliaceae)
27. ასპარაგუსი (Liliaceae)
28. ისპანახი (Quenopodiaceae)
29. ბარდა (Fabaceae)
30. ფართო ლობიო (Fabaceae)
31. ცხვრის სალათის ფოთოლი (ვალერიანასეასი)
32. მწვანე ლობიო (Fabaceae)
33. სალათის ფოთოლი (კომპოზიტური)
34. სიმინდი (ბალახი)
35. ნესვი (Cucurbits)
36. ტურნიკი (Brassicaceae)
37. კარტოფილი ან კარტოფილი (Solanaceae)
38. კიტრი (კიტრი)
39. ოხრახუში (ქოლგა)
40. წიწაკა (Solanaceae)
41. პრასი (Liliaceae)
42. ბოლოკი (Brassicaceae)
43. Radicheta (კომპოზიტური)
44. ჭარხალი (Chenopodiaceae)
45. რომანესკო (Brasicáceas)
46. საზამთრო (კუკურბიტები)
47. პომიდორი (Solanaceae)
48. სტაფილო (ქოლგა)
49. ყაბაყი (Cucurbits)
50. გოგრა (Cucurbits)

მიჰყევით შემდეგს: