დახვეწილი ფქვილის მაგალითები

დახვეწილი ფქვილი ის დიდი რაოდენობით საკვებშია, ძირითადად ყველა მათგანში, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლები: ყოველ 100 გრამი ფქვილი, 70 ნახშირწყლებია. Მაგალითად: ომლეტი, სენდვიჩები, პიცა.

ხორბალი არის ბურღულეული რაც უფრო ადეკვატური გზით იძლევა წებოვანა, მაკარონი შედგება გლუტელინისა და გლიადინის ცილების ნარევისგან, წყალთან ერთად. ამ წებოვანს აქვს პლასტიურობა და ელასტიურობა, რაც საშუალებას გვაძლევს მაკარონის სხვადასხვა ფორმით ფორმირება და იგივე მოქმედებით, საფუარი იმოქმედოს მასზე, გამოიწვიოს მისი შეშუპება, შთანთქავს ორთქლსა და წყალს.

აღმოჩენა საფუარი ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების უმრავლესობას შესანიშნავი არომატი დაუმატა, რაფინირებული ფქვილის გამოყენებას იყენებდა.

რა არის ფქვილი?

ფქვილები ჩვეულებრივ საჭმლის დიდი რაოდენობით არის წარმოდგენილი რომ ჩვეულებრივად ვჭამთ. რამდენიმე თაობის განმავლობაში ადამიანი სჩვევია ხორბლის მარცვლეულის მიღებას, მის კულტივირებას და ჩვეულებრივ პრეპარატებში შეტანას, რომელსაც ადამიანი ჭამს.

თუმცა ფქვილის მოხმარება იგი ექვემდებარება ადრე დაფქვას და გარდაქმნას, ზუსტად ქმნის ხორბლის ფქვილს.

ამ ფქვილის ტიპიური დამუშავება ცნობილია, როგორც დაიხვეწადა, ამრიგად, ეწინააღმდეგება დროის გასვლას განცალკევებით ლიპიდები დროთა განმავლობაში რომ დეგრადირდება. ეს არის თეთრი ფქვილის სახელით ცნობილი ფქვილი.

ფქვილის უპირატესობები და ზიანი

ფქვილის ერთ-ერთი სარგებელი არის ოდენობა მინერალები შეიცავს, როგორიცაა რკინა, კალციუმი, კალიუმი, იოდი ან თუთია. ანალოგიურად, იგი მოიცავს სხვადასხვა სახის B და E ვიტამინებს, ასევე ცხიმები და შაქრები.

ამასთან, ბევრი პროფესიონალისთვის ჩვეულებრივია, რომ არ ეთანხმებიან ფქვილის გაწმენდის გზას და სჯერათ ამის ხორბლის მარცვლეულის ყველაზე ნოყიერი ნაწილები (ქატო და ჩანასახები) ზუსტად იქიდან არის ამოღებული პროცესი

ამრიგად, დახვეწილი ფქვილი პრაქტიკულად ხდება სუფთა სახამებელიდა აქვს ძალიან მცირე რაოდენობით ბოჭკოვანი, ვიტამინები და მინერალები.

ამ გაგებით, ფქვილი იწყებს ორგანიზმში ფუნქციონირებას ძალიან მსგავსი შაქრისა და ხდება მდიდარი და ნარკოტიკული, მაგრამ ძალიან მავნე. სისხლში გლუკოზისა და ინსულინის დონის დესტაბილიზაცია შესაძლებელია რაფინირებული ფქვილის გადაჭარბებული მოხმარებით, რაც საბოლოოდ იწვევს პრობლემებს, როგორიცაა დიაბეტი და სიმსუქნე.

მეორეს მხრივ, და არანაკლებ მნიშვნელოვანი, ჩვენ ვხვდებით ნივთიერებას, რომელიც პასუხისმგებელია დახვეწილი ფქვილის თეთრი ფერის მინიჭებაზე: ალოქსანი ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ იგი განსაკუთრებით მავნე ნივთიერებაა ადამიანის ორგანიზმისთვის.

დახვეწილი ფქვილის მაგალითები (საკვები)

შემდეგ ჩამონათვალში მოცემულია საჭმლის რამდენიმე მაგალითი, რომლებშიც ძალზე გავრცელებულია დახვეწილი ფქვილის ნახვა.

1. ტკბილი ფუნთუშების პაკეტები
2. Tortillas
3. სენდვიჩები
4. პიცები
5. Მაკარონი
6. დესერტები
7. ნამცხვრები
8. ჩვეულებრივი ტკბილი პური
9. თეთრი პური
10. ყველა საკვები, რომლებიც მზადდება ფუნთუშისგან