მჟავა მარილების 20 მაგალითი

იმ არაორგანული ქიმია მარილებს უწოდებენ ნაერთებს, რომლებიც მიიღება, როდესაც ა მჟავა მისი წყალბადის ატომები იცვლება მეტალის კათიონებით (თუმცა ზოგჯერ არალითონური კათიონებით, მაგალითად, ამონიუმის კათიონით, NH₄⁺). კონკრეტულ შემთხვევაში მჟავა მარილები, მჟავას წყალბადები ნაწილობრივ ჩანაცვლებულია, ანუ მარილის ნაწილად რჩება მინიმუმ ერთი შეუცვლელი წყალბადის. ამით ისინი გამოირჩევიან ნეიტრალური მარილები, სადაც მჟავის წყალბადები მთლიანად ჩანაცვლებულია.

გადიხარ გარეთ ჩვეულებრივ იქმნება რეაქციის შედეგად a მჟავა და ჰიდროქსიდი (ბაზა). ამ რეაქციების დროს, ჩვეულებრივ, ფუძე კარგავს ჰიდროქსილის ჯგუფებს (-OH) და მჟავა კარგავს მათ. ატომები წყალბადის (H), ნეიტრალური მარილის წარმოქმნა; მაგრამ თუ მოცემული მჟავა დაზოგავს მის წყალბადის ატომს, რეაქციის ელექტრული მუხტის შეცვლით, მივიღებთ მჟავას ან ჰიდროგენირებულ მარილს.

ამრიგად, მაგალითად, ლითიუმის ბიკარბონატი და წყალი მიიღება ლითიუმის ჰიდროქსიდსა და ნახშირმჟავას შორის რეაქციიდან:

მჟავა მარილების ნომენკლატურა

მჟავას მარილების დასახელება შეიძლება შესაბამისად სამი ტიპი ყველაზე გავრცელებული ნომენკლატურა:

მჟავა მარილების მაგალითები

1. ნატრიუმის ბიკარბონატი (NaHCO₃). ასევე უწოდებენ ნატრიუმის წყალბადის კარბონატს (IV), ეს არის თეთრი კრისტალური მყარი, წყალში ხსნადი, რომელიც ბუნებაში გვხვდება შტატში მინერალური ან შეიძლება მისი წარმოება ლაბორატორიულად. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი მჟავა მარილი და ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში, ფარმაკოლოგიაში ან იოგურტის წარმოებაში.
2. ლითიუმის ბიკარბონატი (LiHCO₃). ეს მჟავა მარილი გამოიყენებოდა CO- ს აღმძვრელ საშუალებად₂ სიტუაციებში, როდესაც ასეთი გაზი არასასურველია, როგორც ჩრდილოეთ ამერიკის „აპოლოს“ კოსმოსური მისიებში.
3. კალიუმის დიჰიდროგენფოსფატი (KH₂PO₄). ეს არის კრისტალური მყარი, უსუნო, წყალში ხსნადი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიებში, როგორიცაა საფუარი საკვები, ქელეტირების აგენტი, კვების გამაძლიერებელი და დამხმარე საშუალება დუღილის პროცესებში.
4. ნატრიუმის ბისულფატი (NaHSO₄). ეს არის მჟავე მარილი, რომელიც წარმოიქმნება გოგირდმჟავას განეიტრალების შედეგად. იგი ფართოდ გამოიყენება ინდუსტრიულად ლითონების გადამუშავების და საწმენდი საშუალებების დროს. მიუხედავად იმისა, რომ იგი ძალზე ტოქსიკურია ზოგიერთი ექინოდერმისთვის, იგი გამოიყენება როგორც დანამატი შინაური ცხოველების საკვებ პროდუქტებში და სამკაულების წარმოებაში.
5. ნატრიუმის წყალბადის სულფიდი (NaHS). მისი დამუშავება საშიში ნაერთია, ვინაიდან ის ძალზე კოროზიული და ტოქსიკურია. მას შეუძლია გამოიწვიოს კანის ძლიერი დამწვრობა და თვალის დაზიანება, რადგან ის ასევე წვადიცაა.
6. კალციუმის წყალბადის ფოსფატი (CaHPO)₄). იგი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი ქ ბურღულეული პირუტყვისთვის. ეს არის მყარი წყალში უხსნადი, მაგრამ შეუძლია კრისტალიზაცია, როდესაც ატენიანებს ორს მოლეკულები წყლის
7. ამონიუმის წყალბადის კარბონატი ([NH₄] HCO₃). ასევე ცნობილია როგორც "ამონიუმის ბიკარბონატი", იგი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც საფუარი ქიმიური, თუმცა მას აქვს უარყოფითი მხარე იმაში, რომ ახდენს ამიაკის დაჭერას და ცუდი გემოვნების მიღებას საკვებში გამოყენების შემთხვევაში ჭარბი. იგი ასევე გამოიყენება ხანძარსაწინააღმდეგო მოწყობილობებში, პიგმენტების დამზადებაში და რეზინის გასაფართოებლად.
8. ბარის ბიკარბონატიან (Ba [HCO₃]₂). ეს არის მჟავე მარილი, რომელსაც თბება შეუძლია შეცვალოს მისი წარმოების რეაქცია და ძალზე არასტაბილურია, გარდა ხსნარისა. იგი ფართოდ გამოიყენება კერამიკული ინდუსტრიაში.
9. ნატრიუმის ბისულფიტი (NaHSO₃). ეს მარილი ძალზე არასტაბილურია და ჟანგბადის თანდასწრებით იგი წარმოიქმნება ნატრიუმის სულფატად (Na₂SW₄), რის გამოც იგი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც საკვების კონსერვანტი და საშრობი. ეს არის უკიდურესი შემამცირებელი საშუალება და ხშირად გამოიყენება კაცის მიერ, ასევე გამოიყენება ფერების დასაფიქსირებლად.
10. კალციუმის ციტრატი (AC₃[გ₆ჰ₅ან₇]₂). საყოველთაოდ ცნობილი როგორც მწარე მარილი, იგი გამოიყენება როგორც საკვების კონსერვანტი და როგორც საკვები დანამატი, როდესაც იგი დაკავშირებულია ამინომჟავების ლიზინთან. ეს არის თეთრი, უსუნო, კრისტალური ფხვნილი.
11. მონოკალციუმის ფოსფატი (Ca [H₂PO₄]₂). ეს არის უფერო მყარი ნივთიერება, რომელიც მიიღება კალციუმის ჰიდროქსიდისა და ფოსფორმჟავის რეაქციით, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც საფუარი ან სასუქი სასოფლო-სამეურნეო სამუშაოებში.
12. დიკალციუმის ფოსფატი (CaHPO)₄). ასევე ცნობილი როგორც კალციუმის მონოჰიდროგენფოსფატი, მას აქვს სამი განსხვავებული კრისტალური ფორმა, რომლებიც საკვებში დანამატად გამოიყენება და კბილის პასტებშია. გარდა ამისა, იგი ბუნებრივად ყალიბდება თირკმელებში და ე.წ. "თირკმლის ქვაში".
13. მონომაგნიუმის ფოსფატი (მგმ)₄პ₂ან₈). ეს არის თეთრი, კრისტალური და უსუნო მარილი, ნაწილობრივ წყალში ხსნადი. იგი გამოიყენება საკვების შენარჩუნების დროს, როგორც მჟავე საშუალება, როგორც მჟავიანობის კორექტორი ან საშუალება სამკურნალოდ ფქვილები.
14. ნატრიუმის დიაცეტატი (NaH [გ₂ჰ₃ან₂]₂). ეს მარილი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი და კონსერვატიული საშუალება კვებაზე, რაც ხელს უშლის ან აფერხებს მისი წარმოქმნას სოკო და მიკობაქტერიები, როგორც ვაკუუმში შეფუთულ პროდუქტებში, როგორიცაა ხორცის პროდუქტები, ასევე ფქვილის ინდუსტრიაში.
15. კალციუმის ბიკარბონატი (Ca [HCO₃]₂). ეს არის ჰიდროგენიზირებული მარილი, რომელიც სათავეს იღებს კალციუმის კარბონატიდან, შეიცავს მინერალებში, როგორიცაა კირქვა, მარმარილო და სხვა. ეს რეაქცია მოიცავს წყლის და CO– ს არსებობას₂, ასე რომ შეიძლება სპონტანურად მოხდეს კალციუმით მდიდარი გამოქვაბულები და გამოქვაბულები.
16. რუბიდიუმის მჟავა ფტორი (RbHF). ეს მარილი მიიღება ჰიდროფლორმჟავას (წყალბადის და ფტორული) და რუბიდიუმის, ტუტე ლითონის რეაქციიდან. შედეგი არის ტოქსიკური და კოროზიული ნაერთი, რომელსაც სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ.
17. მონოამონიუმის ფოსფატი ([NH₄] ჰ₂PO₄). ეს არის წყალში ხსნადი მარილი, რომელიც წარმოიქმნება ამიაკისა და ფოსფორმჟავის რეაქციით. მას ჩვეულებრივ იყენებენ სასუქად, რადგან ნიადაგს აძლევს ნუტრიენტები აზოტისა და ფოსფორის მცენარეების ზრდისთვის საჭირო. ეს ასევე არის ABC ფხვნილის ნაწილი ცეცხლმაქრებში.
18. თუთიის წყალბადის ორთობორატი (Zn [HBO₃]). ეს არის მარილი, რომელიც გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური და როგორც დანამატი კერამიკის წარმოებაში.
19. მონონატრიუმის ფოსფატი (NaH₂PO₄). იგი უმეტესად ლაბორატორიებში გამოიყენება, როგორც "ბუფერული" ან ბუფერული ხსნარი, რომელიც ხელს უშლის ხსნარის pH- ის უეცარ ცვლილებებს.
20. კალიუმის წყალბადის ფტალატი (KHP). მას ასევე უწოდებენ "კალიუმის მჟავა ფტალატს", ეს არის მყარი და სტაბილური მარილი ჩვეულებრივ ჰაერში, რის გამოც იგი ხშირად გამოიყენება, როგორც ძირითადი სტანდარტი გაზომვისთვის pH. ასევე სასარგებლოა ბუფერული აგენტის სახით ქიმიური რეაქციები.

მიჰყევით შემდეგს: