გმო საკვების 20 მაგალითი

 ტრანსგენული საკვები არის ის, ვისაც აქვს შემადგენლობა, სულ მცირე, ერთი ინგრედიენტი, რომელიც მოდის ორგანიზმიდან, რომელზეც გამოიყენეს გენეტიკური მოდიფიკაციები ან ტექნიკა, ანუ ის არ არის დამახასიათებელი სახეობები ორიგინალური. Მაგალითად: ხორცი, ხორბალი, კარტოფილი, პომიდორი.

მხოლოდ ოპტიმიზაცია ტექნიკა დან გენეტიკური მანიპულაცია საქართველოს საკვები არის ის, რომ ტრანსგენიკის გამოყენება შეიძლება განზოგადდეს და ამჟამად შეფასებულია, რომ გარშემო საკვების 70%, რომელსაც რეგულარულად მოიხმარენ, შეიცავს მინიმუმ ერთ გენს, რომელიც არ არის მისი შინაგანი სახეობები.

გატარების მეთოდი

ტრანსგენიკის განვითარების გზა არის შერჩევამილიონებს შორის უჯრედები რომ აქვს ცოცხალი არსება, სასურველი ქრომოსომების იმ მატარებლებისგან.

Ეს არის ექსპერიმენტული დავალება უჯრედისი არ არის სრულყოფილი ან ზუსტი მანქანა, შემდეგ კი შედეგები შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს.

შემდეგ ხდება უჯრედების კულტივირება გენმოდიფიცირებულ მემკვიდრეობაში, რამაც შეიძლება შემდგომი გარდაქმნა გამოიწვიოს, თუ უჯრედები არიან ბაქტერიები აწარმოოს ჰორმონები იზრდება.

როდის გაჩნდა ტრანსგენური საკვები?

პირველი ექსპერიმენტები გენების გადატანასთან დაკავშირებით ჩატარდა 70-იანი წლების ათწლეულიდა მხოლოდ შემდეგში მოხდა, რომ შეიძლება გაკეთდეს ტრანსგენური მცენარე, რომელიც განსაკუთრებით მდგრადია თამბაქოს თამბაქოსთვის ანტიბიოტიკი კანამიცინი.

პირველი საკვები, რომელიც კომერციულ იქნა გენებთან, რომლებიც არ ახასიათებს ამ სახეობებს, იყო პომიდორი არომატის არომატი რომელიც, სავარაუდოდ, შეიცვალა უკეთესი გემოვნებისა და ხანგრძლივი ცხოვრებისათვის. თანდათანობით შეიქმნა უფრო მეტი სოფლის მეურნეობის პროდუქტი, შესაბამისად გაყალბებული თესლის თესვა ახალი დროის საპასუხოდ.

აწმყო

ტრანსგენიკის გამოყენების დიფუზია იყო მიზეზი, რომ გაიზარდა მოთხოვნები საქართველოს მომხმარებლები შესაბამისად, მწარმოებლებისთვის, რომლებიც ამ ეტაპზე აუცილებელია, სურსათის ბაზარზე შესასვლელად, ამ ტიპის ცვლილებების გამოყენების სურვილი აქვთ.

გმო იძლევა საკვების მიღების შესაძლებლობას უფრო გრძელი კომერციული ცხოვრება, წინააღმდეგობა გაუწიოს აგრესიულ გარემო პირობებს (ყინვები, გვალვა და მარილიანი ნიადაგი), წინააღმდეგობა გაუწიოს მავნებლებს მწერები, ჰერბიციდები და დაავადებები, და ამავე დროს აქვს უკეთესი საკვები თვისებები.

დაპირისპირებები

დღესდღეობით დაპირისპირების დონე, რომელიც არსებობს ტრანსგენულ საკვებთან დაკავშირებით, ძალიან მაღალია, იმდენად, რამდენადაც მრავალი ორგანიზაცია აფრთხილებს განსხვავებულს რისკები მის გამოყენებაში.

მათ არა მხოლოდ საფრთხე აქვთ იმ მოცულობით, რომ საფრთხე ემუქრებათ გენეტიკური ჯიშები, მაგრამ იმ დონემდეც კი, რომ ხალხის ჯანმრთელობისთვის მრავალი შედეგი ჯერ კიდევ არ არის გამოძიებული ყველაფერი: არსებობს ქვეყნები, რომლებიც კრძალავენ გარკვეული ტრანსგენიკის გამოყენებას, მათ შესაძლო საფრთხის შესაბამისად გაყალბებული.

ტრანსგენული საკვების მაგალითები

აქ მოცემულია რამდენიმე საკვები, რომლებიც იყენებენ გმო-ს და მათი გენების შეცვლის მიზეზს.

1. სოიო. თესლში მოდიფიკაცია, რომ უფრო მდგრადი იყოს ჰერბიციდების მიმართ.
2. Სიმინდი. მცენარეთა გენომში ჩასმული გენები უფრო მდგრადია მწერები.
3. ხორცი. ზომისა და წონის გაზრდა ცხოველები, და დააჩქაროს მისი ზრდის სიჩქარე.
4. ხორბალი. გახადეთ იგი უფრო გამძლეობით გვალვების წინ.
5. კარტოფილი. ფერმენტები სახამებლის.
6. Პომიდვრები. ფერმენტებს აფერხებს დაშლის დროის შენელება.
7. ბრინჯი. სამი ახალი გენის დანერგვა, A ვიტამინის მაღალი შემცველობით ბრინჯის მისაღებად.
8. გოგრა. იგი შეცვლილია მცენარისგან დასაცავად ვირუსი.
9. Შაქარი. იმისათვის, რომ იგი გამძლე იყოს ჰერბიციდების მიმართ.
10. ბანანი. უფრო მდგრადი რომ გახდეს, ორი სახეობა გადაიკვეთა, რომ გახდეს იგი.
11. ბამბა. მისი მოხმარების სერიოზული რისკებით ბამბის თესლის ზეთის შემთხვევაში.
12. იონჯა. გმო-ს ემატება, რომ იგი გამძლეა Roundup ჰერბიციდის მიმართ.
13. რძე. ძროხებს ეძლევათ ა ჰორმონი განსაკუთრებულია მისი წარმოების გასაზრდელად, აკრძალულია ევროპისა და აზიის ბევრ ქვეყანაში.
14. ფორთოხალი. ექვემდებარება ნივთიერებას (ეთილენს), რომელიც აჩქარებს ქლოროფილის დეგრადაციას.
15. ასპარტამი. ეს არის ტრანსგენული ნაერთი, რომელიც გამოიყენება შაქრის შემცვლელად და ის ძალზე ტოქსიკურია.
16. მზესუმზირა. გენები იცვლება, რათა იგი გამძლე იყოს გვალვის მიმართ.
17. ქლიავი. GMO ემატება მათი პროდუქტიულობის გაზრდის მიზნით.
18. რადიჩეტა. GMO– ს ემატება მისი არომატის სიტკბოს გასაზრდელად.
19. ყავა. შეიცვალა წარმოების გაზრდის მიზნით.
20. ყურძენი. გაზრდის წინააღმდეგობას და აღმოფხვრა თესლი ხილის შიგნით.