კონცეფცია განმარტება ABC
Miscellanea / / November 13, 2021
სესილია ბემბირეს მიერ, დეკემბერში. 2009
ტერმინი დესერტი გამოიყენება კერძის იმ ტიპის დასადგენად, რომელსაც ახასიათებს ყოფნა კანფეტი და ზოგადად სადილის ბოლოს ან საუზმეში ან საუზმეში მთავარი ელემენტის მსგავსი. ძირითადად, დესერტი შეიძლება იყოს ისეთი ნივთები, რომლებიც არ საჭიროებს შემუშავება როგორც ხილი, თუმცა უმეტეს შემთხვევაში დესერტის სახელი უფრო დახვეწილი კერძებისთვის გამოიყენება, როგორიცაა პუდინგები, ნამცხვრები და ნამცხვრები. დესერტი ძალზე მრავალფეროვანია ფერის, ფორმის, არომატისა და ტექსტურების თვალსაზრისით, მათ შეუძლიათ იპოვონ უსასრულო რაოდენობის ვარიანტები.
დესერტი მრავალი ადამიანისთვის ყველაზე მიმზიდველი ნაწილია მთელი სადილისა, რადგან ისინი, როგორც წესი, უფრო ფერადია, ვიდრე დანარჩენი კერძები. ამავე დროს, ძირითადად ტკბილი პრეპარატებია, გემო იგი მათ ბევრად უფრო მარტივად იღებს, ვიდრე სხვა არომატები და გემოვნება, რომლებიც ზოგჯერ შეიძლება აგრესიული იყოს ან უსიამოვნოც კი იყოს.
თითოეული რეგიონი, ქვეყანა ან ქალაქი აქვს საკუთარი ტრადიციები იმაში, რასაც აკეთებს გასტრონომია კანფეტი ეს დაკავშირებულია ერთი მხრივ
ხელმისაწვდომობა პროდუქციისა და ნედლეულის, რომლებიც ამ სფეროშია, მაგრამ ასევე ტრადიციებს და ტრადიციები თითოეული კონკრეტული კულტურის. ამ გაგებით, ცენტრალურ ევროპაში დესერტი უხვად, კალორიულად და საკმაოდ მძიმეა დაბალი ტემპერატურა, ხმელთაშუაზღვის ევროპაში ისინი უფრო მსუბუქია, როგორც რეგიონებში ტროპიკულიყველაზე პოპულარულ დესერტებს შორის გვხვდება სხვადასხვა სახის ნამცხვრები, ღვეზელები, დესერტები, რომელთა საფუძველზეც მზადდება ხილი, ნაღების და კოვზი დესერტი, ცივი და ნაყინის დესერტი, მშრალი დესერტი და დესერტი ცხელი.
ჩვეულებრივ, დესერტების პოვნა შესაძლებელია სპეციალიზირებულ ადგილებში, როგორიცაა პურის საცხობი, საკონდიტრო ნაწარმი ან ნამცხვრები, ან თუ არა სუპერმარკეტებში ან დიეტოლოგიაში.
თემები დესერტში