კონცეფცია განმარტებაში ABC

სიტყვა კვება, ენიდან ინგლისურიიგულისხმება კლიენტებისთვის სპეციალურად დაქირავებული კვების სერვისის მიწოდების აქტივობა კონკრეტულ სიტუაციებში, როგორიცაა სხვადასხვა სახის ღონისძიებები. სიტყვა catering მომდინარეობს ინგლისური ზმნიდან 'to cater', რაც ნიშნავს მსახურებას, დასწრებას. კვება არის სერვისი, რომელიც ყურადღება და შეთავაზება მრავალფეროვანი ნაკრებიდან საკვები გამონაკლის სიტუაციებში, როგორიცაა მოვლენები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სიტყვა არ ეკუთვნის ესპანურ ენას, ის ახლა მაინც მიღებულია ენა არაფორმალური და გავრცელებულია.

კვება შეიძლება განისაზღვროს, როგორც სერვისი, რომელსაც სთავაზობს გარკვეული ტიპის საკვები სხვადასხვა მახასიათებლების ღონისძიებებში. იმისათვის, რომ მოემსახუროს სათანადოდ, ქეითერინგი ყოველთვის წინასწარ უნდა იყოს კონტრაქტი, რათა როგორც მომხმარებელს, ასევე რეგიონის პროფესიონალებს შეუძლიათ შეთანხმდნენ საკვების მიწოდების ვარიანტებზე, რაოდენობაზე, ღირებულებაზე და სხვა ელემენტებზე, რომლებიც დაკავშირებულია კითხვა. ამ გაგებით, კვება ცენტრალური ადგილია ნებისმიერი ტიპის ღონისძიებისთვის, რადგან ის არის წვეულების, ზეიმის ან წვეულების ერთ-ერთი ყველაზე ფერადი ელემენტი.

კვება ძირითადად შედგება სხვადასხვა მახასიათებლების პროდუქტებისა და საკვებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ უმეტეს შემთხვევაში კვება შედგება მცირე და ადვილად საჭმელად საკვებისგან, როგორიცაა კანაპეები, ცივი ნაჭრები, ყველი, ემპანადები, სენდვიჩები, თბილი სენდვიჩები და სხვა, ქეითერინგი ასევე შეიძლება შედგებოდეს თეფშებისგან დიდი დამუშავება რომლებიც ემსახურებიან როგორც ა რესტორანი და რომ მათ უნდა ახლდეს შესაბამისი სასმელები და გარნირები.

დამოკიდებულია საკვების ტიპზე, სასადილოების რაოდენობაზე, საჭირო ინგრედიენტებზე და ექსკლუზიურობაზე მოსამზადებელი რეცეპტები, კვება შეიძლება განსხვავდებოდეს ფასით, თუმცა ჩვეულებრივ, ასეთი სერვისის ხარჯები ჩვეულებრივ არის ამაღლებული. The უზრუნველყოფა კვება ასევე შეიძლება განსხვავებული იყოს თითოეული შემთხვევის მიხედვით, მაგრამ ზოგადად საკვების შემადგენელი საკვები კვების სერვისის ნაწილი თვალსაჩინოდ არის მოწყობილი მომხმარებლების ყურადღების მიპყრობისთვის. სასადილოები.