კონცეფცია განმარტება ABC

კიტრი მცენარის ნაყოფია Cucumis sativus, წარმოშობით ინდოეთიდან, აქვს მოგრძო ფორმა და გარედან მწვანეა, მისი რბილობი მოთეთროა და მთელ ინტერიერში დიდი რაოდენობით აქვს კვერცხუჯრედის თესლი. მას შემდეგ, რაც კიტრი ვითარდება ა ყვავილი და ის შეიცავს თესლს, ეს ნამდვილად ხილია და არა ბოსტნეული.

ჩვეულებრივ, ამ ხილს მიირთმევენ მარტო ნედლად ან სალათის ან წვენების ინგრედიენტების შემადგენლობაში პატარა კიტრი შეიძლება მომზადდეს როგორც მწნილი, რომელიც იღებს მწნილის სახელს, რომელსაც ხშირად იყენებენ ზე მომზადება ჰამბურგერი, სენდვიჩები, სოუსები ან ანტიპასტი. ეს არის ინგრედიენტი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ბერძნულ, არაბულ და ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოში, ახლახანს მოიპოვა პოპულარობა, როგორც ფუნდამენტური ინგრედიენტი წვენებში, რომლებიც გამოიყენება გამწმენდად და წონაში.

კიტრი ძირითადად წყლისგან შედგება

ეს ბოსტნეული 97% -ით შედგება წყალი, ნუტრიენტები იგი შეიცავს კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას, A, B და C ვიტამინებს. ის ასევე უზრუნველყოფს მცენარეულ ბოჭკოს და სილიციუმს.

სხვა ნივთიერება კიტრში არის კურკუბიტაცინი, რომელიც პასუხისმგებელია მის ოდნავ მწარე გემოზე, ხოლო სხეულის რამდენიმე მის სარგებელთან არის დაკავშირებული.

კიტრს შარდმდენი ეფექტის გარდა, აქვს რამდენიმე თვისება

კიტრის ჯანმრთელობის ყველაზე ცნობილი ეფექტი არის მისი სტიმულირების უნარი წარმოება შარდი, რომელიც მას თვისებას ანიჭებს, როგორც შარდმდენ საშუალებას, ეს დაკავშირებულია მის მაღალთან შინაარსი წყლისა და კალიუმის. ეს ეფექტი არის ძალა როდესაც კომბინირდება ისეთ ხილთან, როგორიცაა ანანასი.

თქვენი შინაარსი ვიტამინი ცე იგი ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავების გაზრდას, რაც ხელს უწყობს კანის გარეგნობის გაუმჯობესებას, ჭრილობების შეხორცებას და ხელს უწყობს ისეთი სტრუქტურების ზრდას, როგორიცაა ფრჩხილები და თმა. ამ ეფექტს ხელს უწყობს მისი სილიციუმის შემცველობა.

კიტრს ხშირად იყენებენ ცივად დაჭრილ პირდაპირ ანთებულ კანზე შეშუპების გასათავისუფლებლად, განსაკუთრებით დამწვრობის დროს ან პირდაპირ ქუთუთოებზე. ის ასევე ხელს უწყობს დისკომფორტის მოხსნას, როგორიცაა კანის ქავილი.

კურციბიტაცინი კიტრში არსებულ ხელს უწყობს მის შარდმდენ ეფექტებს და ასევე ხელს უწყობს ნაწლავის პერისტალტიკის ზრდას, რაც აჩქარებს საჭმლის მონელება და ეს ასტიმულირებს დეფეკაციას, რაც ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება ჰქონდეს საფაღარათო მოქმედება. ეს ნივთიერება ახლახან ასოცირდება სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებებთან, განსაკუთრებით თავის ტვინის და თირკმლის სიმსივნეებისა და ავთვისებიანი მელანომის საწინააღმდეგოდ.

ფოტოები: iStock - milanfoto / skynesher