კვების მნიშვნელობა

კვების დაწყება

კვება არის კონცეფცია, რომელიც ეხება პროცესს, რომლის დროსაც ორგანიზმი ითვისებს საკვების საკვებ ნივთიერებებს მთელი რიგი ფენომენების მეშვეობით. სპონტანური, როგორიცაა საჭმლის მონელება, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მეშვეობით სისხლში საკვები ნივთიერებების შეწოვა და მათი ასიმილაცია უჯრედების მიერ. ორგანიზმი. და სწორედ ამიტომ, კვების მიერ განხორციელებული ამ ფენომენების წყალობით, საჭირო ენერგია იღება შეძლოს აქტივობების შესრულების გარდა დანარჩენი სასიცოცხლო ფუნქციების შესრულება ყოველ დღე.

კვება ასევე არის სამედიცინო სპეციალობა, რომელიც დაფუძნებულია საკვების ნაკრების კომპლექსურ ანალიზზე, რომელიც ა ადამიანი შეუძლია მოიხმაროს და როგორ შეიძლება ეს ადაპტირდეს სხვადასხვა საჭიროებებთან, როგორიცაა ჰიპოკალორიული, ჰიპოტენზიური, ნატრიუმის დაბალი შემცველობით დიეტა და ა.შ. ამ თვალსაზრისით, ადეკვატური კვება ძალიან მნიშვნელოვანია, რათა სხეულმა მიიღოს საუკეთესო შედეგების მიხედვით მათი რესურსების ან საჭიროებების, ასევე პრევენცია ან განკურნება დაკავშირებული დაავადებები ერთად კვება. მაგალითად, დასავლურ საზოგადოებებში კვება დღეს აუცილებელია სიმსუქნისა და ჭარბი წონის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

რატომ მიაქციეთ ყურადღება კვებას

კვების მნიშვნელობა ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირებისთვის ფუნდამენტურად მდგომარეობს იმაში, რომ კვების ჩვევები ადეკვატურია. მიუხედავად იმისა, რომ ცუდი ჩვევების გამოსწორება მარტივია, რეალობა გვიჩვენებს, რომ ეს ჩვეულებრივზე ბევრად უფრო რთულია. როგორც ჩანს, კვებასთან დაკავშირებული დაავადებები დღეს გლობალურ პრობლემას წარმოადგენს.

დადგენილია, რომ სიმსუქნე და არასრულფასოვანი კვება გავლენას ახდენს მსოფლიოს მოსახლეობის უმეტეს ნაწილზე. ამ მიზეზით, კვების საგანმანათლებლო და საინფორმაციო კამპანიები გახდა პრევენციული ჯანმრთელობის პოლიტიკის პროგრამების მოქმედების ძირითადი ხაზები მთელ მსოფლიოში. ეს კამპანიები შეიძლება იყოს დიდი დახმარება, როდესაც საქმე ეხება ცნობიერების ამაღლებას და საინტერესო და პრაქტიკული ინფორმაციის მიწოდებას ცუდი ჩვევების შესაცვლელად.

კვება არის ჯანმრთელობა. ამ საკვები ნივთიერებების ყოველდღიური მოხმარება, ისევე როგორც ჯანსაღი ჩვევების განხორციელება, როგორიცაა პრაქტიკა ფიზიკური აქტივობა რეგულარულად, არის კარგი ჯანმრთელობისა და ფიზიკური და გონებრივი განვითარების ერთ-ერთი საყრდენი. სწორედ ამიტომ კვება ხელს უწყობს უშუალოდ გაძლიერებას იმუნური სისტემა, დაავადდებიან ნაკლები დაავადებებით და საბოლოო ჯამში კარგი ჯანმრთელობა აქვთ.

როგორ შევინარჩუნოთ ჯანსაღი კვება

დღევანდელი რეალობა გვიჩვენებს, რომ სულ უფრო რთულია დროის დათმობა ჯანსაღ, გააზრებულ და რეგულარულ დიეტაზე. ეს გამოწვეულია თანამედროვე ცხოვრების დროებით, რაც ნიშნავს, რომ ჩვენ შეგვიძლია ცოტა დრო გამოვიყენოთ ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად და, როგორც წესი, გვიყვარს სწრაფი კვება და, ასევე, უფრო იაფად. სხვა ელემენტები, როგორიცაა სტრესი, უმოძრაო ცხოვრების წესი და უარყოფითი ჩვევები, როგორიცაა თამბაქო ან ალკოჰოლი, აშკარად ემატება სხეულის კეთილდღეობის წინააღმდეგ, რის გამოც კარგი კვებით გაკეთებული ყველა ძალისხმევა ყოველთვის უნდა იყოს შენარჩუნებული. გრძნობა.

დაბალანსებული კვების არსებობისთვის აუცილებელია საკვების სამი ჯგუფის საკვების მიღება, როგორც ეს მითითებულია კვების პირამიდაში, ადეკვატური ზომით, ანუ ეს არის უფრო მეტად მარცვლეულისა და ტუბერების ჯგუფი, მეორე, ხილისა და ბოსტნეულის ჯგუფი და მესამე, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები და პარკოსნები ამ სამი ჯგუფიდან გამოირჩევიან ექვსი სახის აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება და რომლებიც ყოველდღიურად უნდა იქნას მიღებული ოპტიმალური კვებისთვის; როგორ არიან ნახშირწყლებიცილები, ცხიმები, ვიტამინები, მინერალები და წყალი. არსებობს სხვადასხვა დიეტა, რომელიც მოიცავს ამ საკვების განსაკუთრებულ შერჩევას, როგორიცაა ვეგეტარიანელები, ვეგანები, ცელიაკიები, ისეთები, რომლებიც დამოკიდებულია ისეთ დაავადებებზე, როგორიცაა დიაბეტი და ა.შ. ამ მხრივ საუკეთესო დახმარების მისაღებად სასურველია სპეციალისტებთან კონსულტაციები.

ჩვენ გვაქვს ცუდი კვების შედეგების ნათელი მაგალითები, რადგან როგორც ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია აღნიშნავს, რომ არასრულფასოვანი კვება არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი, რომელიც ითვლება სიკვდილიანობის ძირითად ფაქტორად მსოფლიოში და, რა თქმა უნდა, ქვეყნებში. ნაკლებად განვითარებული, სადაც მისი მოსახლეობის მაღალი პროცენტი იტანჯება დაავადებებით ან, უარეს შემთხვევაში, კვდება დაავადების შედეგად. ცუდი კვება.

ფოტოები: iStock, kulinci/Steve Debenport