მარილის მნიშვნელობა

მარილი არის ის ნივთიერება, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ როგორც სანელებლები ჩვენს კვებაშიდა ეს აძლევს მათ სპეციფიკურ გემოს, რაც არის მარილიანი გემო და რომელსაც ჩვენ აღვიქვამთ ჩვენი ენას აქვს გემოვნების კვირტები სხვადასხვა არომატისთვის, მათ შორის მარილიანი გემოსთვის (ასევე მწარე, მჟავე და ტკბილი). როგორც სუნელი, ისმარილი ერთ-ერთი უძველესია, და ამიტომაც მას აქვს შესაბამისი მნიშვნელობა კაცობრიობისთვის დარგის თვალსაზრისით ხელოვნება კულინარიული. მეორე მხრივ, ასევე საინტერესოა იმის ცოდნა, რომ მარილი იქმნება კლდის საშუალებით, ეს კლდე ჯერჯერობით ერთადერთია, როგორც ცნობილია, რომ საკვებია, ანუ ის შეიძლება ადამიანმა შეჭამოს.

მაგრამ ასევე, მარილი ნაჩვენები დროს მთელი დიდი ინდუსტრიამიზნად ისახავს მისი ექსპლუატაციის, გადამუშავებისა და ინდუსტრიალიზაციისთვის, მაგრამ ამჟამად მხოლოდ ძალიან მცირე ნაწილია (მთლიანი წარმოების მეოთხედი) განკუთვნილია ადამიანის მოხმარებისთვის. ასევე მართალია, რომ ადამიანის მოხმარებისთვის, მარილის მოხმარებისას გარკვეული სიფრთხილის ზომები უნდა იქნას მიღებული, რადგან ის შეიძლება საკმაოდ საზიანო იყოს

მათთვის ხალხი მაგალითად დიაბეტით ან მაღალი ქოლესტერინით, ასევე მათთვის, ვისაც აწუხებს მაღალი წნევა ან კუჭის სხვადასხვა პრობლემები.

ზოგჯერ რეკომენდებულია ზომიერი გამოყენება, სხვა დროს ინდივიდს პირდაპირ ეკრძალება მისი მოხმარება. თუმცა, ბოლო წლებში გაჩნდა ინფორმირებულობა მარილის ზომიერი მოხმარების შესახებ, აქვს თუ არა ადამიანს კონკრეტული პრობლემები, რაც ხელს უშლის ან ურჩევს, შეამციროს მათი მოხმარება. ზოგიერთ ქვეყანაში მარილის რაოდენობა, რომელიც უნდა შეიცავდეს რესტორნებში ან სასადილოებში, დაკანონდა, მარილის მოხმარების "ჯანსაღი" დონის მიხედვით და კიდევ ამოიღეთ "მარილის მარანი" -პატარა კონტეინერი სადაც ანაწილებს მარილს მაგიდებიდან, რათა სასადილოებს არ "ცდუნება" დაუმატონ მარილი. საკვები.

სხვა ცნობილი მარილი არის ის, რომელიც გამოიყენება ჩაძირვის ან დასასვენებელი აბაზანების მოსამზადებლად. ეს არის სხვა სახის მარილი, განსხვავებული თვისებებით, ვიდრე ჩვენ ვიყენებთ საჭმელად და ნაკლებად დახვეწილი (ანუ მარცვლები უფრო სქელი და დეფორმირებულია). ამ მარილებს შეუძლიათ ა ფერი რომ არ არის თეთრი, რაც მიიღწევა მარილის მარცვლის შეღებვით, თუმცა ეს მხოლოდ უმეტეს შემთხვევაში კეთდება ესთეტიკასთან დაკავშირებული მიზეზების გამო.