ზეითუნის ზეთი ისეთივე ცხიმიანია, როგორც ამბობენ?

ბაზარზე მრავალი სახის ზეთები არსებობს და უნდა იცოდეთ, რომ ზოგიერთი მათგანი გამოსაყენებელია მხოლოდ სახვევად, ანუ ნედლეულად.
ყველა ზეთს შორის არის ყველანაირი არომატი: თხილის, კაკლის, ხორბლის ჩანასახების, სოიოს, რაფსის, ზეთისხილის, მზესუმზირის...
ბევრი ამბობს, რომ ზეითუნის ზეთი არ არის მითითებული ხაზის შესანარჩუნებლად, ამიტომ იგი დიეტის დროს საკმაოდ ან მთლიანად იზღუდება. მნიშვნელოვანია იცოდეთ ეს სიმართლეა.
ზეითუნის ზეთი სქელდება პრაქტიკულად, როგორც ნებისმიერი სხვა ტიპის ზეთი, რადგან მისი მოხმარება გადაჭარბებულია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ზეითუნის ზეთის მიღება სათანადო ზომით არ უნდა იყოს უფრო ცხიმიანი ან შეიცავს უფრო მეტ კალორიას.
კალორიების მიღება: ნებისმიერი ტიპის ზეთის მსგავსად, ეს არის დაახლოებით 900 კალორია 100 გრამზე. ის გარდაიქმნება 90 კალორიად, რაც იგივეა, რაც სუფრის კოვზი.
ზეითუნის ზეთი ძალიან მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, რას ნიშნავს ეს? ეს ნიშნავს ოლეინის მჟავას. ეს ნიშნავს რომ უნდა გვესმოდეს, რომ ზეითუნის ზეთი ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას სისხლში. ყოველთვის ვსაუბრობთ სწორ თანხებზე და შემწვარი გარეშე. ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას და ზრდის კარგ ქოლესტერინს, რომელიც დიეტოლოგებისთვის ცნობილია როგორც "Hdl".

არასწორად მიიჩნევა, რომ დიეტებისთვის ყველაზე შესაფერისი მზესუმზირაა, მაგრამ ასე არ არის, ბევრი დიეტოლოგები გვირჩევენ, როდესაც ხაზის შენარჩუნებას ცდილობთ, მოიხმაროთ სხვა ზეთი, მაგალითად ის პარაფინი. როგორც საწინააღმდეგო, ის არის, რომ ეს ზეთი არ არის ბუნებრივი... ის ნავთობიდან მოდის, ამიტომ ბევრია, ვინც უარს ამბობს მის მიღებაზე. ბაზარზე ბევრი ზეთია და სანამ ისინი ზომიერად არიან, სულაც არ არის ცუდი. მაგრამ ის დააგემოვნებს... რა თქმა უნდა ხმელთაშუაზღვის დიეტაში ვერ გამოტოვებთ კარგ ზეითუნის ზეთს.