ძროხის მახასიათებლები

ბოს კუროს სახეობების დედაკაცებს ძროხებს უწოდებენ, მამრებს - ხარს და ხბოს. ისინი ოთხკუთხა ძუძუმწოვრები არიან, რომლებიც მიეკუთვნებიან Artiodactyls- ის რიგს, ბოვიდების ოჯახს, Bos primigenius- ის შთამომავლებს. primigenius ან Bos taurus primigenius, ასევე ცნობილი როგორც ურო, ცხოველი, რომელსაც თავისი ბუნებრივი ჰაბიტატი ჰქონდა აზიაში, ევროპასა და აფრიკელი ეს ბოვიდი ერთ – ერთი პირველი ცხოველი იყო, რომელიც ადამიანებმა მოშინაურეს, დაახლოებით 12000 – დან 10 000 წლის წინ. კლიმატის მრავალფეროვნების წყალობით, სადაც იგი ბუნებრივად ბინადრობდა, იგი გადაიქცა სხვადასხვა რასებად, რომლებსაც ადამიანი ზრდის მას შემდეგ მოშინაურება იმ მახასიათებლების გამო, რაც მამაკაცს ემსახურებოდა მის გამოყენებაში, როგორიცაა ხორცის, რძის, კანის წარმოება ან მისი უმნიშვნელო აგრესიულობა

ათასწლეულების განმავლობაში ისინი სხვადასხვა კულტურის მნიშვნელოვანი ნაწილია, არა მხოლოდ როგორც საკვები, არამედ როგორც ცხოველები, და როგორც ღვთაებები, როგორც ეგვიპტის, კრეტის ან ინდური კულტურების შემთხვევაში, ამ უკანასკნელებში დღესაც იგი ითვლება ცხოველად წმინდა.

ზოგიერთი მახასიათებელი, რომლებსაც აქვთ ძროხა და ხარი:

ანატომია. - ამ ცხოველებს აქვთ მსგავსი ანატომია სხვა ბოძების, როგორიცაა ბისონი და კამეჩი. ისინი არტიოდაქტილის ოთხკუთხედები არიან, რომლებსაც აქვთ დიდი სხეული, წარმოადგენენ მყარ სახის ფერს; მამაკაცებს თავზე აქვთ რქები, რომელთა ზომა განსხვავდება ჯიშის მიხედვით. მათი წონა ქალებში (ძროხებში) 400-დან 650 კილომდეა, 700 კილომდეც კი. მამაკაცებში (ხარი) ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს 700, 900 და 1200 კილომდე, ჯიშის და დიეტის მიხედვით. მდედრების სიგრძე საშუალოდ 1.80-დან 2.00 მეტრამდეა და სიმაღლე 1.20-დან 1.30 მეტრამდე. მამაკაცი უფრო დიდია, სიგრძეც ორ მეტრამდე ორმოცდაათი სანტიმეტრით და საშუალოდ 1,25-დან 1,45 მეტრამდე, თუმცა არსებობს ჯიშები, რომელთა ზომაც ეს შეიძლება იყოს ბევრად უფრო დიდი, როგორც ჰოლშტეინის ჯიშებში, რომლებიც მსხვილია, ან უფრო პატარა, როგორც ეგრეთ წოდებულ ჯუჯა ძროხებში, რომლებიც მცირე ზომის არიან დანარჩენებთან შედარებით რბოლები.

ისინი ცხოველები არიან. მათ აქვთ პოლიგასტრიკული კუჭი, ანუ მათი კუჭი შედგება 4 ღრუსაგან; იგი იყოფა ოთხ პალატად, ბადეებად ან ბადედ, მუწუკად ან მუცლად, omasum და abomasum (ხაჭო). ეს იმიტომ ხდება, რომ ისინი ძირითადად ბალახებს ჭამენ, მაგალითად ბალახს, რომელიც ძირითადად ცელულოზასგან შედგება, რომლის მონელებაც მათ არ შეუძლიათ, ამიტომ ცხოველი ჭამის დროს ღეჭავს და ყლაპავს. საკვები ბადეში, საიდანაც იგი უბრუნდება მუწუკს და კვლავ ღეჭავს, შემდეგ გადადის ყელში, სადაც საკვების ბოლს თავს ესხმიან ბაქტერიები და სოკოები, ცელულოზების მონელება, შემდგომში გადატანა omasum– ში, სადაც წყლის ნაწილი შეიწოვება, საბოლოოდ მიაღწევს აბორს ან ჭეშმარიტ კუჭს, სადაც უმეტესად ნუტრიენტები.

რეპროდუქცია .- ქალებს შეუძლიათ გამრავლება წელიწადის ნებისმიერ დროს, იმის წყალობით, რომ მათ აქვთ ნაყოფიერების ციკლი ყოველ 21 დღეში, დადიან ენცეფალონში 6 – დან 30 საათამდე. ჩვეულებრივ, თითო ნაგავში აქვთ ერთიდან ორი ახალგაზრდა; მისი ორსულობა 282 – დან 292 დღემდე მერყეობს, ხბოს დაბადების დროში, რომელსაც ხბოს უწოდებენ. ახალგაზრდა ხდება ლაქტაცია დაახლოებით ათი თვის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია ცხოველის ჯიშზე. ეს ცხოველები, ჩვეულებრივ, 15 წელზე მეტხანს ცოცხლობენ და 20 ან 25 წლის ასაკს აღწევენ.

ჯიშის მრავალფეროვნება. - როგორც ცხოველი, რომელიც ბუნებრივად გავრცელდა აზიის, ევროპისა და აფრიკის ფართო ტერიტორიებზე, იგი ადაპტირდა სხვადასხვა კლიმატურ პირობებში, ვითარდებოდა და ამრავალფეროვნებდა რასებს. ამის გარდა, ადამიანებმა შინაურულად მოაწყვეს თავი, ადამიანებმა პირთა ჯვრები გააკეთეს, რომლებიც დამახასიათებელ მახასიათებლებს წარმოადგენდა შესაფერისია, მაგალითად, რძის მაღალი პროდუქტიულობა, კუნთოვანი მასის ან ცხიმის მეტი რაოდენობა, ასევე ბეწვი, კანის შეფერილობა ან ცხოველების აგრესიულობის ხარისხი, რაც არის მთავარი მიზეზი, რის გამოც ატრიბუტებით ჯიშები შეიქმნა ათასწლეულების განმავლობაში სპეციალური

პროგრამები .- ისინი გამოიყენება ადამიანის საკვებად, როგორც მათი ხორცის, ასევე რძისა და მისი წარმოებულების წარმოებისთვის, ვინაიდან ამ ცხოველის რძე და ხორცი არის ძირითადი, მოსახლეობის დიდი ნაწილის კვებისათვის პლანეტა მისი ხორცისა და რძის გარდა, ცხოველის სხვა ნაწილებს იყენებდნენ ათასწლეულების განმავლობაში ტანსაცმლის დასამზადებლად, აგრეთვე მის ძვლებს სხვადასხვა ჭურჭლის დასამზადებლად. მათი დიდი სიძლიერის წყალობით ისინი გამოყენებულნი იყვნენ სხვადასხვა სამუშაოს შესასრულებლად. დღესდღეობით, ამ ცხოველისგან მისი ყველა ნაწილი გამოიყენება ისეთი საგნების წარმოებისთვის, როგორიცაა ჯაგრისები ან მაგალითად ტანსაცმლის ინდუსტრია და ქიმიური მრეწველობა, რომლებიც იყენებენ თავიანთ ცხიმებს, ასევე კანს, განსაკუთრებით ტანსაცმლისა და ფეხსაცმლის წარმოებაში. ამ ცხოველების ძვლები და სხვა ნაწილები ასევე გამოიყენება ცხოველების საკვებად ფქვილის შესაქმნელად, ხოლო სასუქები სოფლის მეურნეობის წარმოებისთვის.

ძროხა კულტურებში. - საუკუნეების განმავლობაში ამ ცხოველს თაყვანს სცემდნენ სხვადასხვა კულტურა, როგორც თავისი სიძლიერის, ასევე აგრესიულობის გამო; ზოგი ადამიანი, ვინც ამ ცხოველებს თაყვანს სცემდა, იყო ეგვიპტელები, რომლებიც თაყვანს სცემდნენ ქალღმერთ ჰათორს წარმოდგენილია როგორც ძროხა ან ქალი ძროხის თავით ან ქალი რქებით, ან ღმერთი აპის, რომელიც ასევე წარმოდგენილი იყო იმავე გზები. დღესაც მილიონობით ადამიანი თაყვანს სცემს ამ ცხოველებს ინდოეთში, სადაც ისინი დაცულია ინდუისტური კანონითა და რელიგიით. ზოგიერთ ქვეყანაში, მაგალითად ესპანეთში, კოლუმბიაში, მექსიკასა და შეერთებულ შტატებში, მამრობითი სქესის წარმომადგენლები იყენებენ ისეთ შოუებში, როგორებიცაა ბრძოლების ბრძოლა ან ფიესტა ბრავა და როდეოსი.