კუჭის წვენის განმარტება

საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფარგლებში ვხვდებით უამრავ ორგანოსა და ქსოვილს, რომლებიც ასრულებენ დიდი მნიშვნელობის ფუნქციებს. შიგნით კუჭი, შესაძლოა, ამ სისტემის ყველაზე მნიშვნელოვანი ორგანოა. გვხვდება კუჭის წვენი, რომელიც შეგვიძლია აღვწეროთ, როგორც სითხე, რომელიც ბუნებრივად წარმოებულია კუჭის სხვადასხვა უჯრედების მიერ, საჭმლის მონელება და საკვების ბოლუსის დამუშავება, როდესაც ის მიაღწევს კუჭის ღრუში. ამ კუჭის წვენს აქვს მჟავიანობის მაღალი დონე, ანუ pH, რომელიც 1-დან 2-მდეა მასშტაბი და ეს ნიშნავს, რომ ის, რაც კუჭში აღწევს, შეიძლება უფრო ადვილად დაიშალა და აითვისოს ორგანიზმმა.

კუჭის წვენი არის ღია ფერის სითხე, რომელიც ბუნებრივად წარმოიქმნება კუჭში, მის შიგნით, უფრო სწორედ კუჭის ეპითელიუმში აღმოჩენილ პარიეტულ უჯრედებში. კუჭის წვენი შედგება რამდენიმე ელემენტისგან: მარილმჟავა, კალიუმის ქლორიდი, ნატრიუმის ქლორიდი, წყალი და სხვადასხვა ფერმენტები, რომლებიც ასევე ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების ან დამუშავების პროცესს საკვები. ეს ფერმენტები გააქტიურებულია ზემოხსენებული ქიმიკატების კომბინაციასთან და მთლიანი პროდუქტი მოქმედებს როგორც საჭმლის მომნელებელი სისტემა.

კუჭის წვენი წარმოიქმნება და გამოიყოფა კუჭში რამდენიმე ფაზად, ამიტომ მისი თაობა ითვლება რთულ ფენომენად, რომელიც არ შემოიფარგლება მხოლოდ მიღების მომენტიდან საკვების. ამ თვალსაზრისით, დადგენილია, რომ კუჭის მიერ წარმოებული საერთო კუჭის წვენის ერთი მესამედი გამოიყოფა ჭამის ან საკვების მიღების დაწყებამდე და ეს არის სენსაცია კუჭის სიცარიელე ან შიმშილი გრძნობთ, როდესაც ჭამა გსურთ. მონაწილეობა საქართველოს ნერვული სისტემა და გრძნობები ეს აქ ძალზე მნიშვნელოვანია, რადგან ისინი მოქმედებენ გარკვეული სურვილების ან სტიმულების წარმოქმნით, რომლებიც კუჭის წვენს იწყებს მოქმედებას. კუჭის წვენის უმეტესი ნაწილი, დაახლოებით სამოცი პროცენტი, გამოიყოფა უკვე მიღებული საკვების გადამუშავების დროს, როგორც კი კუჭი დაიწყებს გაფართოებას. დაბოლოს, დარჩენილი ათი პროცენტი გამოიყოფა, როდესაც დანარჩენი ბოლუსი იწყებს წვრილ ნაწლავში გადაადგილებას.