კონცეფცია განმარტება ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
სესილია ბემბრიბეს მიერ, აგოში. 2010
არომატის კონცეფცია მართლაც ძალიან გამოიყენება ჩვენში ენა რადგან მასთან ერთად ჩვენ ვახსენებთ თუ რამდენად გემრიელი ან რამდენად უსიამოვნოა კვება, საკვები, სხვა საკითხებთან ერთად, რომლებიც ჩვენი გემოვნების გრძნობას გადის.
ნივთიერებების ან საკვების თვისება, რომლის აღქმაც შეგვიძლია გემოვნების შეგრძნებით
გემო ხუთიდან მხოლოდ ერთია გრძნობები რომ ხალხს აქვს და ის, რაც საშუალებას გვაძლევს დანამდვილებით აღვიქვათ როგორ ა ნივთიერება.
იმავდროულად, არომატი იქნება ის თვისება, რომელიც აქვს ზოგიერთ ნივთიერებას და რომელსაც ჩვენ აღვიქვამთ გემოვნების ზემოხსენებული შეგრძნების საშუალებით.
გემოვნების გრძნობის წყალობით, ჩვენ შეგვიძლია დატკბეთ უმდიდრესი არომატით და აგრეთვე მოგვაგერიოთ ყველაზე მახინჯი, რომელიც ჩვენს პირში გადის, ეს უდავოდ მისი დიდი ღირებულებაა.
როგორ გამოვავლინოთ გემო? არომატის სახეები
ადამიანს შეუძლია რაიმეს გემოს დაფიქსირება ჩვენს გემოზე და ენაზე მდებარე გემოვნების კვირტების საშუალებით, ორივე ელემენტი, რომლებიც პირის ღრუს ნაწილია.
გემოვნებაც არის ა სენსაცია რაც წარმოიქმნება ორგანულად, რის შემდეგაც ადამიანის მიერ ხდება რაციონალიზაცია ინფორმაციის საშუალებით რომელიც ტვინში იგზავნება, რაც ადამიანს საშუალებას აძლევს აღიაროს საკვები ან ყველაფერი, რაც ხდება ტესტირება.
შეგრძნებები, რაც არომატის მიხედვით გვესმის, განსხვავებულია იმის მიხედვით, თუ რომელი ელემენტის გემოა. ამრიგად, ჩვენ შეგვიძლია ვიგრძნოთ ტკბილი, მარილიანი, მწარე და მჟავე არომატიზატორები, რომელსაც ენა აქვს შესაძლებლობა ამოიცნოს თითოეული მათგანი გემოვნების კვირტების კონკრეტული მდებარეობის შესაბამისად. Ზოგიერთი საკვები მათ შეიძლება ჰქონდეთ ერთზე მეტი არომატი, რაც ამ არომატის ანალიზსა და აღიარებას უფრო რთულს გახდის.
როგორც უკვე ითქვა, გემოვნების შეგრძნება შედგება ფიზიკური და ქიმიური საკითხებისგან, რომელსაც იღებს სხეული. ამასთან, გემოვნება არის ის, რასაც ფსიქოლოგიური კომპონენტიც აქვს ან ემოციური ვინაიდან ყველა პიროვნება არ პასუხობს ერთსა და იმავე არომატს ერთნაირად და ამ რეაქციას შეუძლია ასევე დამოკიდებულია იმ განწყობაზე, რომელსაც აქვს ადამიანი ამ დღეს ან იმ მომენტში, როდესაც ის განიცდის საკუთარ თავს სიცოცხლის განმავლობაში.
სწორედ ამიტომ, ზოგიერთ ადამიანს უფრო მეტად აცდუნებს ტკბილი არომატები, ზოგს კი უფრო მარილიანი არომატიზატორები. მაგალითად, მწარე ან მწარე არომატიზატორები, ალბათ, ყველაზე რთული და ნაკლებად მიიღება მათი იშვიათობის გამო და სწორედ ამიტომ ჩვენ მათ მესამე ადგილზე უნდა დავდოთ არომატის უპირატესობა ტკბილი და მარილიანი მას შემდეგ, რაც ყველა წარმატებები.
არომატს, რომელსაც ხალხი ირჩევს
საერთოდ, მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება არსებობდეს ვარიაციები, ადამიანები საუზმეზე და ტკბილი გემოვნების საკვებს ირჩევენ დესერტებისა და მწარე, მარილიანი, მჟავე ან არა ტკბილი არომატისთვის, სადილისა და ვახშმის დროს ვახშამი
და იმ გამორჩეულობებში უკვე გავრცელებულ განსაკუთრებულობებში შესვლა არის ის, რომ ბავშვები ისინი ძირითადად მიდრეკილნი არიან ტკბილი არომატისკენ, ჩვენ ამას ბევრს ვხედავთ იმის გამო, რომ მათ უპირატესობას ანიჭებენ ტკბილეულს, შოკოლადებს, ლილი და სხვა სიკეთეებს შორის; მეორეს მხრივ, ორსული ქალები, ხოლო მათი ეტაპი ორსულობის დროს, ისინი იგრძნობენ ზოგიერთ არომატის უარყოფას და შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა და ღებინებაც.
რაც შეეხება ტკბილ საკვებს, განსაკუთრებით ზემოხსენებულ ტკბილეულს, უნდა ითქვას, რომ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ მათ მიერ მოხმარებული რაოდენობით მათ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანული პრობლემები, ჭარბი შაქრის გამო, მათ შორის ყველაზე რთულ დიაბეტს შორის, ან ასევე პირის ღრუს დაავადებები, მაგალითად, ღრუები.
უსიამოვნო შთაბეჭდილება, რომ რაღაც წარმოქმნის ჩვენზე
მაგრამ ამ სიტყვას სხვა გამოყენებებიც აქვს, მაგალითად, ისეთი შთაბეჭდილება, რასაც რაღაც გვიქმნის: ”ისე, რომ მარიამ შეხვედრაზე მოგვმართა, მწარე გემო დამიტოვა”. ამ სიტყვის გამოყენება მჭიდრო კავშირშია იმ არახელსაყრელ შეხედულებასთან, რომელსაც მწარე გემო ქმნის უმეტეს ადამიანებში.
მსგავსება
ეს ასევე საშუალებას იძლევა მითითება მსგავსება საგნების შესახებ: ”წვეულების თითოეულ მზადებაში დედის ხელების გემო უდავოა”.
თემები არომატის შესახებ