정의 ABC의 개념

유당 그것은 우유에있는 이당류 설탕. 알아 존중 유당은 암컷의 우유에 비율 그 사이에 진동 4 및 5 %.
이당류는 결합에서 두 개의 동일하거나 다른 단당류가 결합되어 형성되는 탄수화물의 한 유형입니다. 포도당 그리고 다른 갈락토스. 유당에는 환원력이 있습니다.

인간은 우리 몸에 효소, 락타아제, 발생하는 소장, 그리고 그것은 만족스러운 흡수 유당. 그것은 동안 합성됩니다 어린 시절 반면에, 그것의 열악한 발달은 그것을 가진 특정 제품의 섭취와 관련하여 미래에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 락타아제, 락토오스의 존재가 과도하거나 낮 으면 동화 될 수 없어서 개인에게 불편 함이 생깁니다.

락타아제의 부재는 임상 적으로 견딜 수 없기 유당. 이 사진에서는 락타아제 생성을 담당하는 장의 미세 융모 상태로 인해 유당이 제대로 대사되지 않습니다. 이제 이것은 영구적 인즉, 그것은 결코 사라지지 않을 것이며 유전적인 방식으로 도착합니다. 또는 가역, 치료할 수 있고 주어진 병리에서 획득합니다.

유당 불내성의 가장 흔한 증상은 제품 섭취 직후에 발생합니다. 유제품 또는 그 유도체, 그리고 가장 흔한 것은 복통, 설사, 피부 발진, 변비.

그것을 언급 할 가치가 있습니다. 생산 락타아제는 개인마다 다르며 편협한 경우에도 동일하게 전달됩니다. 예를 들어, 과민증이 높은 경우에는 과민증이 낮은 경우보다 증상이 더 심각합니다.

편협함을 피하는 가장 좋은 방법은 음식 또는 그들 중 일부의 섭취량을 줄이십시오.