정의 ABC의 개념

그만큼 시금치 그들은 중국에서 자생하는 녹색 잎이 많은 채소입니다. 소비 좋은 맛이 나는 잎의.

시금치 잎은 혼자서 쪄서 먹거나 토르티야, 수플레, 파스타 필링, 크림 및 수프와 같은 다른 준비의 일부로 조리됩니다.

이 야채는 베타 카로틴, 비타민 C, 비타민 K와 같은 항산화 물질이 풍부하며, 철과 마그네슘은 또한 장 이동을 개선하는 데 도움이되는 다량의 섬유질을 제공합니다. 감소 위험 매우 낮은 칼로리 함량의 심혈관 질환으로 시금치 잎 10g 당 약 20 개에 이릅니다.

시금치를 먹으면 건강에 몇 가지 유익한 효과가 있습니다

다양한 영양소 시금치에 함유 된 많은 양의 장애 포함 :

피부 병변 베타 카로틴 함량이 높으면 체내 비타민 A 수치가 증가하여 피부의 복구 과정을 선호하여 태양 광선으로 인한 부상과 함께 피부를 보호합니다.

시력 장애. 베타 카로틴은 다음 과정의 전구체입니다. 생산 야간 시력을위한 필수 안구 색소 중 백내장 및 황반 변성과 같은 퇴행성 과정의 출현을 지연시키는 것으로 나타났습니다.

조건 기구 이동 발동기. 시금치는 뼈, 인대 및 뼈에서 발견되는지지 조직의 주요 단백질 인 콜라겐을 생성하는 데 필요한 비타민 C가 풍부합니다. 힘줄 피부 외에.

호흡기 질환. 시금치의 또 다른 큰 이점은 면역 체계를 자극하는 동시에 조직의 손상을 복구하는 데 도움이된다는 것입니다. 천식과 같은 질병으로 인한 공격의 빈도를 줄이는 상피라고 알려진기도를 연결합니다. 기관지염 연대기.

통풍에 시달리면 시금치를 피해야합니다

앞서 언급했듯이 시금치는 많은 건강상의 이점이있는 채소이지만 물질 칼슘 및 철과 같은 미네랄과 결합 될 때 옥살 레이트를 형성하는 화합물 인 옥살산이라고합니다.

칼슘 옥살 레이트는 신장 세뇨관에 침전되어 신장 그릿과 가장 흔한 형태의 신장 결석 인 칼슘 옥살 레이트 결석을 생성합니다.

철 옥살 레이트는 관절에서 침전 될 수 있으며, 매우 고통스러운 형태의 관절염 인 통풍과 같은 장애를 일으킬 수 있습니다. 알코올성 음료에는 철 옥살 레이트가 포함되어 있기 때문에 맥주와 와인과 같은 음료를 섭취하면 통풍 발작이 유발 될 수 있습니다.

사진: iStock-Wavebreakmedia / MementoImage