25 야채의 예

때 식물 전부 또는 일부는 식용이 가능하며 종종 야채. 이 식물의 재배는 많은 경우에 오로지 목적으로 만 이루어집니다. 음식 인간과 번식 과정에서 동물에게도 적용됩니다. 예를 들면: 아티 초크, 호박, 콜리 플라워.

야채라고 부르기 위해 잎의 색깔은 녹색이어야합니다, 채소로 간주되지만 그 색이 특징이 아닌 일부 식품이 있지만, 그 이유는 색깔의 엽록소 색소는 음식의 특성에 따라 달라지며 색조의 변화를 설명합니다. 녹색.
야채는 실제로 가장 포괄적 인 그룹에 속합니다. 야채, 더 넓고 정원에서 생산되는 모든 음식을 포함합니다.

그만큼 야채 생산 세계에서 매우 중요하며 세계에서 두 번째로 많이 생산 된 식품군을 대표합니다. 시리얼.

그만큼 영양가 야채는 악명 높으며, 단백질, 보낸 사람 유지 그리고 칼로리 함량, 그것은 엄청난 양의 비타민 (A와 C) 및 섬유질: 야채는 어쨌든 물의 80 %입니다.

어쨌든 야채는 먹기 전에 다량의 물로 씻어야하며, 적당히 깨끗한 용기에 넣어야합니다. 가능한 세균 식물 성장 중에 축적되는 야채에 존재합니다. 존재 미생물 잘 씻지 않은 채소와 요리하지 않은 식사에서는 대장염이나 벌레와 같은 수많은 질병이 나타납니다.

야채는 일반적으로 식단에 포함됩니다. 가장 조잡한 형태, 대부분의 기름이나 식초로 맛을 낸 음식 :이 음식을 샐러드라고하며 많은 종류의 야채를 포함하여 다양한 종류가 있습니다. 어쨌든 그들은 스팀, 볶음 또는 튀김과 같은 다른 유형의 요리를 인정합니다. 일부는 야채를 혼합하여 액체 형태로 섭취 할 수 있습니다.

으로 요리 관습 서양에서는 많은 사람들, 특히 야채의 맛이 매력적이라는 점에서 야채가 다소 철회되는 것이 일반적입니다. 어린이: 첫 번째 식사에서 야채를 포함하는 것은 이러한 종류의 음식.

다른 이유로 인해 일부 사람들은 다음에서 파생 된 제품을 먹지 않는 식단을 선택합니다. 동물, 그래서 그들은 순전히 야채에 기초한 식단을 먹습니다.이 식단을 채식이라고합니다.

야채의 소비는 다량의 미량 영양소 또한 역할을 항산화 제, 그리고 암과 같은 심혈관 질환과 대부분의 신체 조직의 완전성과 같은 일부 만성 질환으로부터 그들을 소비하는 사람들을 보호합니다. 이것이 그들이 음식 피라미드의 두 번째 기본 수준으로 분류되는 이유입니다.

야채의 예

1. 아티 초크
2. 호박
3. 알팔파 새싹
4. 양배추
5. 콜리 플라워
6. 파슬리
7. 상추
8. 고수
9. 양배추
10. 아티 초크
11. Arugula
12. Borage
13. 콩나물
14. 차드
15. 오이
16. 비트 루트
17. 완두콩
18. 서양 호박
19. 부추
20. 아스파라거스
21. 엉겅퀴
22. 세이지
23. 브뤼셀 콩나물
24. 시금치
25. 셀러리