정의 ABC의 개념

그만큼 괴혈병 피부 병변과 잇몸 출혈을 일으키는 장애입니다. 이다 질병 ~와 연관되다 비타민 C 결핍 몸에.

괴혈병은 매우 특정한 집단에서 발생합니다

이 질병은 오늘날, 과거에는 매우 드뭅니다. 에 대한 액세스 부족의 결과로 발생 음식 신선한 이런 종류의 음식을 먹지 않은 인구의 과일과 채소 등. 이로 인해 괴혈병은 선원의 질병으로 알려졌고, 바다에서 몇 달을 보낸 후 일부 단백질 보존 된 동물과 음식.

현재 발생하는 몇 가지 사례 매우 가난한 인구에서 발생 영양 실조가 있거나 과밀 감옥처럼.

괴혈병의 출현을 선호하는 또 다른 상태는 급송 저지방 유제품만을 사용하는 아기의 품질, 비타민 C가 풍부하지 않습니다. 이러한 이유로 자녀에게 분유를 먹이는 어머니는 아기에게 과일과 이 포뮬러에 포함되지 않은 기타 영양소를 제공하기위한 식물성 죽 또는 크림 어린이.

비타민 C는 신체의 적절한 기능에 필수적입니다.

아스코르브 산으로도 알려진 비타민 C는 생산 콜라겐 신체의 모든지지 조직, 혈관벽, 피부 및 점막과 같은 내벽 조직에서 발견되는 단백질입니다.

콜라겐의 품질이 변하면 이러한 조직이 약해져 기능을 제대로 수행하지 못합니다. 이것은 피부와 점막의 궤양으로 나타납니다. 약점 출혈과 타박상이 나타나고 심지어 상처의 치유 과정을 지연시키는 혈관 벽의.

콜라겐이 많은 다른 조직은 근육, 인대, 힘줄 및 뼈입니다. 이러한 이유로 괴혈병은 또한 관절통과 쇠약을 유발합니다. 고급의 경우 실패로 인해 사망이 발생합니다. 심장여기에서 심장 근육의 약점은 빈혈로 인한 조직의 산소 공급 실패를 보상하기위한 작업을 증가시킬 수 없습니다.

체내 비타민 C의 또 다른 중요한 기능은 철분 흡수에 기여하는 것입니다 따라서 비타민 C 결핍은 빈혈증.

비타민 C의 주요 공급원

비타민 C는 많은 수의 신선한 과일과 채소에 들어 있습니다. 이 비타민이 가장 많이 함유 된 식품은 레몬과 오렌지와 같은 감귤류 과일입니다.

다른 중요한 공급원은 구아바, 파파야, 피망, 브로콜리, 순무, 감자, 파슬리, 물냉이, 토마토 및 시금치입니다. 다른 많은 채소에는 비타민 C가 포함되어 있지만 그 정도는 적습니다.

신선한 과일과 채소를 포함하는 균형 잡힌 식단과 함께 비타민 C 보충제를 제공하는 것이 괴혈병 발병을 치료하고 예방하는 방법입니다.

사진: Fotolia-slobodyan_78 / aquamarine