산업 수준 및 기타 목적에서 농장의 중요성

세레나 쿠오기
생물학 교수 직함

인간이 기르기 위해 동물을 길들이는 것은 수천 년 동안 완성된 활동이며, 해결해야 할 복잡성과 충족해야 할 조건, 목적의 효율적인 생산적 개발을 달성하기 위해 주요한 것은 다음 목적을 위해 가변적인 수의 동물을 사육하기 위한 장소 설립: 1) 육류, 계란 또는 우유; 2) 양모 및 가죽과 같은 제조용 원료 확보; 3) 경주나 말 타기, 접촉 동물과 같은 레크리에이션 활동을 위한 용도 및 4) 다른 농장에 공급하기 위한 사육 목적을 위한 용도.

농장에서 일반적으로 사육되는 동물 중에는 돼지, 소, 황소, 말, 토끼, 염소, 양과 같은 포유류가 있으며, 가장 흔한 새는 암탉과 닭, 칠면조, 거위, 오리이지만 최근 수십 년 동안 농장에서 타조를 기르는 것은 흥미로운 성장 옵션, 같은 방식으로 양어장, 즉 어류 사육에 특화된 양식장의 개발은 높은 수익성으로 인해 매우 높은 기술 구현과 함께 어지러운 속도로 증가하고 있습니다. 결과.

친숙함에서 산업화로

최근 몇 세기 동안 인류가 겪은 기하급수적인 인구 증가로 인해 대량 메커니즘을 구현해야 할 필요성이 생겼습니다. 생계에 필요한 식량 생산으로 인해 소규모 농장에서 얻은 생산물이 불충분하여 대부분의 경우 산업 혁명 기간 동안 대규모 공장이 들어서고 유망한 급여를 받은 후 버려졌으며 여전히 증가하고 있습니다. 또한 우리의 적절한 생활에 필요한 단백질을 제공하는 모든 식품을 대규모로 얻기 위한 모델의 필요성 급송.

이것이 바로 농장이 산업화되어 생산 수준에 도달하면 농장이 가진 놀라운 잠재력을 본 사람들이 부족하지 않은 방법입니다. 시장의 만족과 기대이상의 큰 이익을 창출하기 위해 반드시 필요하지만, 이는 윤리적 질문과 동물 자체의 고통에 초점을 맞춘 질문, 그리고 고통을 유발하는 특정 조건, 따라서 동물의 삶의 질을 보장하고 동물의 고통을 최소화하는 더 작은 규모의 모델을 다시 선택하도록 동기를 부여합니다. 희생.

배려와 상호 작용

농장을 소유하는 것은 쉬운 일이 아니며 단순히 한 무리의 동물을 헛간에 가두는 것도 아닙니다. 그들의 종에 따라 동물이 겪을 수 있는 모든 잠재적인 질병, 특히 인수공통전염병에 대한 관리 및 통제 다른 동물과 인간이 공유하는 활동 – 항상 수의사의 적절한 감독 하에 극도로 세심하게 수행해야 하는 활동입니다. 기술적 지식을 가지고 있기 때문에 사육할 동물의 종과 농장의 대량 사육 모델 모두에 전문화된 전문가 동물이 일반적이지 않은 조건에 갇혀 있을 때 동물에게 영향을 미칠 수 있는 여러 상황을 이해, 분석 및 해독하는 데 필수적입니다. 자연.

그러나 이 시스템에서 모든 것이 부정적인 것은 아닙니다. 최근 몇 년 동안 가장 호황을 누리고 있는 소규모 농장 프로젝트 중 하나는 이들을 삶의 모델로 채택하는 것입니다. 동물의 수는 적지만 종의 종류는 더 다양하여 가족 간의 영구적이고 훨씬 더 긴밀한 접촉을 확립합니다. 가족 구성원과 동물은 또한 가정의 통합된 부분이 되어 많은 경우에 다른 사람들에게 이러한 상호 작용을 제공합니다. 동물과 보살핌에 대한 인식, 심지어 동물이 인간에게 제공할 수 있는 도움으로 치료 지원 센터 생성 무조건적인 사랑.

자체 지속 가능성의 메커니즘

가족 생활 방식으로 농장을 만드는 것은 또한 자급자족할 수 있도록 통합된 역동성을 달성하는 방향으로 더 큰 지향점을 가져왔습니다. 조상의 관행과 환경 문제에 대한 최첨단 기술 기여 간의 교감을 통해 이러한 유형의 농장에서 다음을 위한 공간을 생성합니다. 동물과 그곳에 사는 사람들 모두에게 먹이를 주는 데 필요한 식물 재배와 퇴비 통 생성을 위해 물의 처리 및 회수, 모든 거주자가 생산하는 폐기물 및 배설물 사용 생성된 비료는 작물 자체에 도움이 되며, 이 폐기물의 일부를 더 큰 박테리아 분해 과정에 할당하는 사람들도 있습니다. 부엌에서 사용하는 가스도 얻고 나머지 에너지는 지붕에 배치된 태양열 패널을 통해 태양 광선에서 직접 가져옵니다. 농장에서

참조

코르도바, 에이., 루이즈, 시. 외. (2009). 멕시코의 동물 생산 시설에서 동물 복지의 중요성. REDVET. 멕시코.

가리바이, S. V. (2003). 유기농업과 그 중요성에 대한 연구. I Mesoamerican and Caribbean Meeting 및 III Costa Rican Farmers, Experimenters and Researchers in Organic Production의 회의. 코스타리카.

하인지, E., & 크리멜라, C. (1990). 토끼 농장에서 환경의 중요성. Cuniculture, 15(84), 0074-77. 바르셀로나 자치대학교. 스페인.