밀가루의 중요성
잡집 / / August 08, 2023
의 기초 급송 전 세계적으로 밀가루는 성장과 발달뿐만 아니라 평생 동안 가장 중요하고 영양가 있으며 필요한 식품 중 하나입니다. 영양사가 책임감 있게 밀가루를 섭취할 것을 권장한다는 사실에도 불구하고 밀가루는 많은 음식에 들어 있으며 또한 계절에 따라 가격이 더 비싸거나 자체적으로 존재하는 다른 제품과 비교하여 모든 청중이 액세스할 수 있습니다. 독점적인.
밀가루의 발견과 최초의 용도
인류의 역사에서 밀가루는 인간의 음식으로서 중심적인 역할을 해왔습니다. 특정 곡물에서 소비 가능한 분말을 얻을 수 있다는 발견은 선사 시대의 마지막 단계인 신석기 시대에 발생했습니다. 이것은 인간이 사용하기 시작한 때입니다. 농업 음식을 얻는 영구적인 방법으로.
옥수수, 밀, 보리, 귀리 등의 곡물에서 얻은 밀가루의 첫 번째 용도. 그것들은 매우 기초적이었고 우리가 생각하는 것만큼 다양하지 않았습니다. 일반적으로 효모를 포함하지 않고 평평하고 오늘날 우리가 알고 있는 것보다 훨씬 더 단단한 초기 형태의 빵 하루에. 시간이 지남에 따라 전통 그들은 밀가루의 사용을 더 복잡하게 만들었고 쿠키, 국수, 구운 식품 및 기타 많은 준비물과 같은 다른 요소가 인간의 식단에 추가되었습니다.
식품 피라미드에서 밀가루의 위치
하루에 먹어야 할 인분 수에 따라 음식이 위치하는 유명한 음식 피라미드에서 밀가루와 그 파생물은 바닥에 있습니다. 이는 한편으로는 하루에 가장 많이 섭취해야 하는 제품인 동시에 전체의 기반이 되는 제품임을 의미합니다. 음식, 그들로부터 많은 양분과 에너지를 얻어 우리가 계속해서 힘을 발휘하고 제대로.
주의해서 밀가루를 섭취하는 것의 중요성
분야에서 밀가루로 만든 주요 비판 중 하나 영양물 섭취 그것은 당신의 무제한 소비입니다. 구운 식품 및 밀가루 제품은 일반적으로 과일, 야채보다 저렴하고 접근하기 쉽기 때문에 인구의 많은 부분이 매일 육류를 사용하며 육류를 준비하는 방식으로도 많은 칼로리를 추가할 수 있습니다. 지방.
밀가루 자체만으로도 매우 빠르게 소화되어 대사 빠르게 활성화되어 강렬하지만 짧은 포만감을 생성합니다. 또한 소화 시스템에 염증을 일으키고 불룩한 배를 생성할 수 있음을 나타냅니다.
이미지: iStock. 티하 – nimis69
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