50 알데히드와 케톤의 예

그만큼 알데히드 ~이다 유기 화합물 그 구조에는 탄소 사슬과 수소 원자에 연결된 카르보닐 작용기(= C = O)가 있습니다. 예를 들어: 메탄알(포름알데히드라고도 함), 에탄알(아세트알데히드라고도 함) 및 프로판알(프로알데히드라고도 함).

그만큼 케톤 이들은 구조상 두 개의 탄소 원자에 연결된 카르보닐 그룹을 갖는 유기 화합물입니다. 예를 들어: 프로파논(아세톤이라고도 함), 부타논 및 2-펜타논.

알데히드와 케톤의 차이점

알데히드와 케톤의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

• 알데히드는 구조상 한쪽 말단에 카보닐 작용기를 가지고 있습니다. 케톤은 케톤의 비말단 위치에 카보닐 그룹을 가지고 있습니다. 구조.

• 알데히드는 Tollens의 시약과 반응하여 산화되어 금속은을 형성합니다. 그들은 또한 베네딕트 시약에 대해 산화되어 산화제1구리를 형성합니다. 케톤은 두 시약에 의해 산화되지 않습니다.
• 알데히드는 1차 알코올로 환원되고, 케톤은 2차 알코올로 환원됩니다.

물리적 특성

알데히드의 물리적 특성

알데히드의 물리적 특성은 카르보닐기에 연결된 탄소 사슬의 구성에 따라 다르기 때문에 매우 다양합니다.

일부는 다음과 같습니다:

• 물에 가장 잘 녹는 알데히드는 메탄알, 에탄알과 같이 크기가 작은 알데히드입니다.
• 휘발성 알데히드는 자극적이고 자극적인 냄새를 풍깁니다.
• 카르보닐기는 극성을 부여합니다.
• 이들은 일반적으로 비슷한 분자 크기의 화합물보다 끓는점이 더 높습니다.

케톤의 물리적 특성

케톤의 물리적 특성은 카르보닐기에 연결된 탄소 사슬이 어떻게 형성되는지에 따라 달라집니다.

• 많은 케톤에는 기분 좋은 냄새가 있습니다.
• 물에 대한 용해도는 카르보닐기에 부착된 탄소 사슬의 크기에 따라 달라집니다. 탄소 사슬이 작을수록 케톤이 물에 더 잘 녹습니다.
• 카르보닐 그룹은 그들에게 뚜렷한 극성을 부여합니다.
• 비슷한 분자 크기의 화합물에 비해 끓는점이 상당히 높습니다.

화학적 특성

알데히드의 화학적 성질

알데히드의 화학적 특성 중에서 다음을 찾을 수 있습니다.

이들은 산화되어 상응하는 카르복실산을 형성합니다.즉, 형성된 산은 탄소 사슬의 탄소 수와 동일한 수의 산을 갖게 됩니다. 알데히드 그것이 발생하게 된 것입니다. 예를 들어:

• Tollens 시약을 사용한 산화(염기성 용액의 암모니아성 은 착물, [Ag(NH₃)₂]⁺) 에타날로부터 에탄산과 금속은이 생성됩니다.

• 에타날의 베네딕트 시약(황산구리의 알칼리성 용액)을 사용한 산화는 에탄산과 산화제일구리를 생성합니다.

친핵성 첨가 반응을 겪는다., 즉 카르보닐기에 친핵체를 첨가하는 것입니다. 예를 들어:

• 시아노히드린 또는 시아노히드린을 형성하기 위해 시안화수소산을 첨가합니다.

• 무수산이 존재하면 알데히드의 카르보닐기에 알코올이 첨가되어 아세탈과 헤미아세탈이 생성됩니다.

알돌축합반응을 일으킨다.. 이 반응에서는 수산화나트륨(NaOH)이 있는 상태에서 두 알데히드의 결합이 일어나고 화합물 그 결과를 알돌이라고 합니다. 예를 들어:

• 희석된 NaOH 존재 하에서 에탄알의 축합 반응.

1차 알코올로 환원됩니다.. 알데히드는 촉매 수소화 또는 수소화붕소나트륨(NaBH)을 사용한 환원을 통해 1차 알코올로 환원될 수 있습니다.₄) 및 리튬알루미늄수소화물(LiAlH₄).

케톤의 화학적 성질

케톤의 화학적 특성 중에서 다음을 찾을 수 있습니다.

친핵성 첨가 반응을 겪는다.. 예를 들어:

• 시아노히드린 또는 시아노히드린을 형성하기 위해 시안화수소산을 첨가합니다.

그들은 알코올을 추가합니다 (무수산이 있는 경우) 케톤의 카르보닐기와 결합하여 케탈과 헤미케탈을 형성합니다. 예를 들어:

할로겐화 반응을 겪는다.. 알파 수소를 가지고 있는 케톤(α) 산 또는 염기성 촉매 존재 하에서 이 수소를 할로겐(염소(Cl), 브롬(Br), 요오드(I), 불소(F))으로 대체하여 반응합니다. 치환은 거의 독점적으로 탄소에서 발생합니다. α즉, 수소에 결합된 탄소 α. 예를 들어:

2차 알코올로 환원됩니다. 촉매 수소화 또는 수소화붕소나트륨(NaBH)으로 환원₄) 및 리튬알루미늄수소화물(LiAlH₄). 예를 들어:

케톤은 Tollens 및 Benedict 시약에 의해 산화되지 않습니다.

알데히드의 명명법

국제순수응용화학연맹(IUPAC)이 정한 규칙에 따르면, 알데히드는 사슬의 탄소 수를 나타내는 접두사를 사용하여 명명됩니다. 탄산. 카르보닐기의 위치를 ​​명시할 필요는 없습니다. 왜냐하면 카르보닐기는 항상 분자의 한쪽 끝의 1번 위치에 있기 때문입니다. 또한 알데히드 이름 끝에 접미사 -al이 기록됩니다. 예를 들어:

알데히드가 여러 개의 탄소 사슬로 구성되어 있는 경우, 즉 가지가 있는 경우 탄소 원자 수가 가장 많은 탄소 사슬이 주 사슬로 선택됩니다. 다른 사슬은 치환기 그룹으로 명명되며 각 치환기의 위치는 사슬에서 가능한 가장 작은 수를 차지하도록 선택됩니다. 또한, 탄소 원자는 카르보닐기가 있는 쪽부터 세기 시작합니다. 예를 들어:

두 개의 카르보닐기를 갖는 알데히드는 접미사 -dial을 사용하여 명명됩니다. 예를 들어:

케톤 명명법

국제순수응용화학연맹(IUPAC)에 따르면 케톤은 탄소 사슬의 탄소 수를 나타내는 접두사를 사용하여 명명됩니다.

반면, 아세톤의 이름은 접미사 -one을 사용하여 작성되며 탄소 사슬에서 카르보닐기의 위치를 ​​나타내는 숫자가 앞에옵니다. 카르보닐기의 위치는 가능한 가장 낮은 번호에 해당하는 방식으로 선택되어야 합니다. 예를 들어:

여러 개의 탄소 사슬, 즉 가지로 구성된 케톤의 이름을 지정하려면 다음을 선택합니다. 주쇄로서 탄소 원자 수가 가장 많고 다음 그룹을 포함하는 탄소 사슬입니다. 카르보닐. 나머지 사슬은 치환기로 명명됩니다. 예를 들어:

두 개의 카르보닐기를 갖는 케톤이 있는데 이를 디온이라고 합니다. 예를 들어:

알데히드의 예

1. 메탄알(포름알데히드)
2. 에탄알(아세트알데히드)
3. 프로판알(프로알데히드)
4. 부탄알
5. 펜타날
6. 헥사날
7. 3-브로모사이클로펜탄카브알데히드
8. 사이클로헥산카브알데히드
9. 벤즈알데히드
10. 4,4-디메틸펜타날
11. 2-하이드록시-부탄알
12. 2-하이드록시-2-메틸부탄알
13. 2,3-디메틸펜타날
14. 펜타네디얼
15. 4-하이드록시-3-메톡시벤즈알데히드

케톤의 예

1. 프로파논(아세톤)
2. 부타논
3. 2-펜타논
4. 4-메틸펜탄-2-온
5. 3-메틸사이클로헥사논
6. 시클로헥실메틸케톤
7. 3,4 디메틸-헥산-2-온
8. 에틸페닐케톤
9. 2,4-펜탄디온
10.  사이클로헥사논
11. 3-펜타논
12. 3-메틸-2,4-펜탄디온
13. 1-페닐프로파논
14.  사이클로펜타논
15. 디페닐케톤

일상생활에서 알데히드의 사용

알데히드의 일부 용도는 다음과 같습니다.

• 이들은 용제, 페인트, 향수, 수지 및 에센스를 생산하는 데 사용됩니다.
• 이는 화장품, 생물학적 샘플 및 시체의 방부제로 사용됩니다. 포름알데히드는 이러한 목적으로 가장 많이 사용됩니다.
• 이는 자동차 산업에서 금속 부품을 교체할 수 있는 플라스틱을 생산하는 데 사용됩니다.
• 그들은 일부 음식의 향료로 사용됩니다.
• 그들은 소독제로 사용됩니다.
• 이는 펜타에리트리톨 사질산염(TNPE)과 같은 일부 폭발물을 만드는 데 사용되었습니다.

일상 생활에서 케톤의 사용

케톤의 일부 용도는 다음과 같습니다.

• 이들은 용매 생산에 사용됩니다. 특히 아세톤은 페인트나 래커를 제거하는 데 널리 사용됩니다.
• 이는 일부 고무 및 윤활제 제조에 사용됩니다.
• 그들은 페인트, 래커 및 바니시를 생산하는 데 사용됩니다.
• 그들은 의약품과 화장품을 생산하는 데 사용됩니다.

알데히드 및 ​​케톤 독성

• 알데히드. 알데히드와 접촉하면 피부, 눈, 호흡기에 자극을 유발합니다. 또한 알데히드에 대한 노출은 암, 접촉성 피부염, 간 및 신경퇴행성 질환과 같은 질병과 관련이 있습니다. 예를 들어, 포름알데히드는 WHO(세계 보건 기구)에서 발암성 화합물로 간주됩니다.
• 케톤. 케톤에 반복적으로 노출되면 중추신경계가 손상될 수 있습니다. 이는 기억 상실, 약화, 근육통 및 경련으로 이어질 수 있습니다. 또한 피부가 케톤과 접촉하면 건조해지고 갈라짐이 발생합니다. 반면, 케톤을 흡입하면 호흡기 자극과 기침이 발생합니다.

참고자료

• 요렌스 몰리나, JA. (2018). “알데히드와 케톤: 몇 가지 예.” http://hdl.handle.net/
• 가브리엘 핀토 카논, 마누엘라 마르틴 산체스, 호세 마리아 에르난데스 에르난데스, 마리아 테레사 마르틴 산체스(2015) “Tollens 시약: 알데히드 식별부터 나노기술에서의 사용까지. 역사적 측면과 교훈적인 적용.” 권. 111번 3. 왕립스페인화학학회.
• 윌리엄 바우어 주니어(2000) «메타크릴산 및 유도체» Ullmann의 산업 화학 백과사전 2002, Wiley-VCH, Weinheim. DOI: 10.1002/14356007.a16_441.
• "그들은 식단과 환경에서 파생된 발암성 화합물 그룹에서 새로운 독성 메커니즘을 밝힙니다."(2022) In: www.conicet.gov.ar 가능: https://www.conicet.gov.ar/ 액세스일: 2023년 6월 20일.

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