시금치 레시피를 곁들인 치즈 엠파 나 디타

성분

• 작은 양파 파슬리 1 개
• 냉동 다진 시금치 3 팩 (850g), 해동
• 6 올리브 오일
• 달걀 2 개
• 물기를 빼고 잘게 부순 테타 치즈 450g 말린 오레가노 1 작은 술, 분쇄 또는 다진 신선한 오레가노 잎 2 큰술
• 맛을 내기 위해 갓 간 육두구
• 소금과 후추, 패티 용 냉동 도우 450g (필리오)을 맛보기 위해 실온으로 해동하고 마가린 50g을 녹여서

명령

1. 양파를 자르기 전에 전기 믹서에 넣기 전에 껍질을 벗기고 네 부분으로 나눕니다. 모든 것을 용기에 넣으십시오. 양파가 잘게 잘릴 때까지 4 ~ 7 회 펄스를냅니다. 다지기 과정에서 용기를 한 번 긁으십시오. 75g을 만들기 위해 양파를 충분히 자릅니다. 필요한 경우 양파를 배수하십시오. 옆에 두십시오. *
2. 파슬리를 잘게 자르고 25 엘에 놓습니다. 주방용 가위로 파슬리를 충분히 잘라 50g을 만드세요. 옆에 두십시오.
3. 시금치를 짜내려면 한 번에 하나의 시금치를 확장 접시에 놓고 다른 하나를 위에 놓습니다. 식기 세척기 위에 두 접시를 기울여서 시금치에서 여분의 액체를 짜내십시오. 시금치를 따로 둡니다.
4. 오븐을 190 ° C로 예열합니다.
5. 작은 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 양파를 넣으십시오. 양파가 반투명하고 황금색이 될 때까지 갈색으로 저어줍니다. * 양파를 칼로 자르려면 양파를 껍질을 벗기십시오. 뿌리를 통해 반으로 자릅니다. 절단 입술에 올려 놓으십시오. 양파를 거칠게 자르려면 칼을 수평으로 잡으십시오. 양파 뿌리의 끝에 거의 도달 할 때까지 보드와 평행하게 자릅니다. 양파를 따라 필요한 두께로 수직으로 자릅니다. 이 코라 컷을 뿌리 끝에 도달 할 때까지 교차합니다. (자르는 부분이 가까울수록 양파는 잘게 잘립니다.) 따로 보관하십시오.
6. 전기 믹서로 큰 그릇에있는 계란을 scmi 고속으로 거품이 나고 레몬 색이 될 때까지 치십시오.
7. 양파에 기름, 페타 치즈를 넣고 저어줍니다. 파슬리, 오레가노, 시금치. 육두구, 소금 및 후추로 장식하십시오.
8. 포장에서 틸로 반죽을 제거하십시오. 큰 키친 페이퍼 위에 올려 놓으세요. 필리오 반죽을 십자형으로 접어 세 부분으로 나눕니다. 가위를 사용하여 접힌 부분을 따라 1/3로 자릅니다.
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9. 큰 플라스틱 시트와 깨끗하고 축축한 주방 타월로 필리오 반죽을 덮으십시오. (Filio 반죽을 덮지 않으면 빨리 건조됩니다.)
10. 동시에 평평한면에 필리오 도우 조각을 놓고 브러시로 즉시 녹인 버터를 바르십시오. 스트립을 세로로 반으로 접으십시오. 다시 버터를 바릅니다. 1 개의 스트립 끝에 시금치 충전물 1 티스푼을 놓습니다. 한쪽 끝을 구부려 삼각형을 만듭니다.
11. 가장자리를 똑바로 유지하면서 깃발처럼 접어 가장자리에서 가장자리까지 계속 접으십시오 .12. 상단에 버터를 바르십시오. 모든 충전물이 사용될 때까지 동일한 절차를 반복하십시오.
12. 패티 한 겹을 놓습니다. 쿠키 시트에 지퍼면이 아래로 향하게합니다. 20 분 동안 또는 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

나열된 양은 5 다스 애피타이저를 ​​만듭니다