필수 아미노산의 예

화학 / by admin / July 04, 2021

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ㅏ 아미노산에 따르면 유기 화학,에 의해 형성된 화합물입니다 탄소와 수소이며 구조에 아미노기와 카르복실기가 동반됩니다.. 총 있습니다 20 가지 아미노산, 분자는 여러 조합으로 함께 그룹화 할 수 있습니다. 펩티드 링크라는 폴리머를 형성 할 때까지 단백질.

이 20 개 아미노산 중 일부는 인체는 신진 대사 중에 생산할 수 있습니다., 따라서 필요한 단백질 시스템을 공급하기 위해 수요를 쉽게 커버 할 수 있습니다. 이것들은 비 필수 아미노산.

반면에 아미노산은 인간은 외부 소스에서 소비해야합니다, 육류, 씨앗 또는 일부 과일. 이것들은 소위 필수 아미노산, 인체가 대사 중에 생성 할 수없는 것.

모든 살아있는 조직에는 단백질이 있습니다. 고분자 성질의 단백질은 수백에서 수천 개의 아미노산을 포함 할 수 있습니다 이들 아미노산의 서열은 다른 단백질의 구조와 기능을 결정합니다. 약간 단백질에는 구조적 특성이 있습니다, 결합 조직의 콜라겐 또는 머리카락과 손톱에서 발견되는 각질. 다른 단백질은 효소 또는 호르몬의 기능을합니다.

필수 아미노산의 중요성

필수 아미노산과 비 필수 아미노산은 중요합니다. 단백질의 구성 요소, 이는 세포의 필수 구성 요소이며 신체 조직의 성장, 복구 및 지속적인 재생에 필요합니다.

그만큼 단백질은 또한 4Kcal / g에 해당하는 에너지를 제공합니다. 그러나 신체의 생리적 및 경제적 이유로 이러한 목적으로 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 식단에 지질이나 탄수화물이 충분하지 않으면 단백질을 사용하여 에너지는 근육 조직이 저하되어 전혀 건강하지 않습니다. 신체.

필수 아미노산의 특성

필수 또는 필수 아미노산 인체에 의해 생성 될 수 없습니다, 그래서 그들은 음식을 통해 음식에서 가져와야합니다. 이 아미노산은 히스티딘, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린의 9 개입니다. 또 다른 아미노산 인 아르기닌은이 아미노산을 생산하는 능력보다 요구 사항이 더 크기 때문에 아주 어린 아이들에게 필수적 일 수 있습니다.

또한 다른 필수 아미노산에서 형성되는 두 가지 비 필수 아미노산이 있습니다: 메티오닌에서 시작하는 시스테인. 페닐알라닌에서 시작하는 티로신. 식단이 충분한 페닐알라닌을 제공하지 않거나 신체가 페닐알라닌이 페닐 케톤뇨증과 같은 이유로 티로신에 들어간 다음 티로신은 본질적인.

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단백질 합성 과정에서 필요한 모든 아미노산이 세포에 존재해야합니다., 하나가 부족하면 합성에 결함이 있기 때문입니다. 식단에서 인간이 섭취하는 단백질에 필수 아미노산이 모두 상당한 양과 비율로 포함되어 있다면 생물학적 가치가 높은 단백질즉, 체내 단백질 합성에 가장 큰 유용성입니다.

단백질 동물 기원 다음과 같이 분류됩니다. 높은 생물학적 가치 아미노산 구성이 인체의 단백질과 더 유사하기 때문에 식물성 기원에 비해. 그 유사성은 그들을 이렇게 결정합니다.