정의 ABC의 개념

그만큼 파인애플 그것은 열대 과일이며 학명은 Ananas comosus입니다. 가족 Bromeliads, Anna 속, Sativa 종은 남아메리카에 서식하는 열대 및 아열대 지방에 존재합니다.

이 식물은 가시가있는 길고 단단한 여러 잎으로 구성된 로제트 형태를 취하는 땅에서 자랍니다. 식물의 중앙 부분에는 잎이 달린 타원형 모양의 열매가 자라는 줄기가 나옵니다.

이 식물은 날씨 따뜻하고 습도가 높으면 일년에 두 번 수확합니다.

파인애플에 존재하는 주요 영양소

파인애플은 다양한 영양소가 풍부한 과일입니다.이 과일의 각 100gr에는 25μg의 베타 카로틴, 180mg의 칼륨, 11mg의 마그네슘, 40μg의 티아민, 30μg의 리보플라빈, 21mg의 비타민 C 및 섬유, 이 외에도 미성년자에게 다른 영양소가 포함되어 있습니다 농도.

그것의 구성에는 또한 항 염증 성질로 알려진 Bromelain이라는 효소가 포함되어 있습니다.

파인애플 선택 및 보관시 팁

-잘 익은 파인애플은 수확 후 계속 익지 않으므로 선호해야합니다.

-보관해야합니다 온도환경 또는 7 ° C 이상의 온도에서 냉장 보관하거나 저온에서 갈색과 같은 냉기 손상이 나타납니다.

-파인애플은 고통받을 수 있습니다 발효 와 더불어 성숙 따라서 수확과 수확 사이에 약간의 시간이 소요되는 것이 좋습니다. 소비.

-파인애플을 만져 볼 때 부드러운 부분이 있거나 액체가 흘러 나오는 경우, 이러한 변화는 발효 과정이 진행되고 있음을 반영하므로 피해야합니다.

파인애플의 건강에 유익한 효과

파인애플에는 다음과 같은 구성에서 파생 된 여러 가지 유익한 효과가 있습니다.

항산화 효과. 비타민 C 및 베타 카로틴의 존재와 관련하여이 효과는 자유 라디칼, 물질의 중화와 관련이 있습니다. 노화 및 암, 동맥 경화, 심장 마비 및 사고와 같은 질병의 출현 관련 뇌 혈관

항염 효과. 파인애플에 존재하는 브로 멜라 인은 특히 외상이나 수술과 같은 조직 손상이있을 때 항 염증 효과를줍니다. 수술 후 염증, 통증을 줄이고 멍의 재 흡수를 촉진하는 데 도움이되며, 근육 파열 및 염좌

이뇨 효과. 이 과일의 또 다른 특성은 조직에서 체액을 제거하는 능력입니다. 그런 다음 소변에서 제거되므로 부종 및 순환계 장애의 경우에 사용됩니다. 다리. 이 경우 주스 형태로 오이와 함께 사용할 수 있습니다.

소화 효과 파인애플에 함유 된 브로 멜라 인은 소화 과정을 촉진합니다. 음식, 특히 단백질, 영양소의 흡수를 더 쉽게 만듭니다.

사진: iStock-CSA-Printstock

파인애플의 테마