정의 ABC의 개념

Chard는 식물입니다 강렬한 녹색, 큰 식용 잎 및 고도로 발달 된 중추 신경이 특징입니다. 그것은 주로 그것을 사용하는 사명으로 재배됩니다. 혜택도 인정되지만 식사시 음식 건강.

한편, 우리가 먹는 부분은 잎자루와 매우 다육 한 잎의 중추 신경입니다. 성장이 멈추지 않았다면 통째로 먹을 수 있습니다. 그러나 성장 후 섭취하면 줄기는 보통 매우 쓴 맛이 나고 불쾌한 맛이납니다.

에 속한다 가족 ~로 알려진 Quenopodiaceae, Cicla의 다양한 그리고 북쪽의 원주민입니다 아프리카 에 위치한 국가 중 연안 의 지중해. 흰색과 녹색의 두 가지 품종이 있으며 둘 다 동일한 속성을 가지고 있습니다.

근대의 사용은 실제로 과거로 거슬러 올라갑니다. 로마, 그리스 및 아랍 문명에서는이를 사용했으며 아랍인은 처음으로 문화 치유 효과를 발견합니다.

만족스러운 성장과 발달을 위해 근대는 해안 지역의 전형적인 온대 기후 조건이나 오히려 염분 토양이 필요하다는 점에 유의해야합니다. 격년 작물이지만 일반적으로 매년 재배됩니다.

현재 미국,는 19 세기 초반에만 알고 있었지만 동일한 제품의 주요 생산자 중 하나입니다. 그들은 또한 그들의 생산 기타 국가: 스페인, 이탈리아, 프랑스, ​​네덜란드, 영국 및 벨기에.

모든 녹색 채소와 마찬가지로 근대에는 비타민, A, C, B2 및 철, 칼륨, 나트륨, 인 및 칼슘과 같은 미네랄이 매우 풍부합니다. 또한 간단하고 빠릅니다. 소화.

이제 자신에게 어떤 조건이나 질병 근대는 좋습니다. 방광, 십이지장, 치질, 궤양의 염증을 치료하고 변비와 싸우고 이뇨제로 매우 좋다고 말합니다. 또한 당신의 소비 규칙적인 활동은 개발 및 유지에 매우 좋습니다. 기억.