정의 ABC의 개념

베이커리는 거래 전문 생산 다양한 종류의 빵과 밀가루와 롤빵으로 만든 모든 종류의 제품 판매. 질량. 빵집은 빵, 송장, 쿠키 및 크래커, 얇은 반죽, 케이크, 머핀, 피자 반죽, 케이크 및 경우에 따라 짭짤한 음식 외에도 판매 할 수 있습니다.

빵집은 거기에서 발견되는 제품 이후 가장 전통적이고 인기있는 장소 중 하나입니다. 그들은 매우 다양하며 시장에서 가장 저렴할 수 있습니다 (특히 빵). 그러나 제과점에서는 고품질의 제품을 판매 할 수 있습니다. 품질 케이크 나 얇은 도우처럼 아주 정교합니다.

그만큼 스타일 현지 빵집은 시대와 함께 변화하고 있습니다. 이런 의미에서 오늘날 우리는 자체 생산을하는 많은 제과점을 찾을 수 있습니다. 사례), 다른 시설은 더 큰 공장 또는 다른 공장에서 제조 된 제품을 판매 할 책임이 있습니다. 빵집. 첫 번째 경우, 상점에는 다음과 같은 빵집이 있습니다. 그 직후와 모든 제품이 준비된 곳 팔다.

동시에, 빵집의 선물 새롭고 더 많은 고객을 유치하여 통합하는 소비자가 스스로 제품을 선택하는 셀프 서비스 시스템. 또한 오늘날 많은 베이커리에는 카페테리아 역할을하는 테이블과 의자가 있으며 같은 베이커리에서 만든 제품을 즐길 수 있습니다.

빵집에서 사용되는 요소는 일반적으로 밀가루, 설탕, 발효제, 지방 또는 무 지방 액체, 버터 또는 마가린과 같은 반죽과 관련이 있습니다. 향료, 향신료, 방부제 및 모든 종류의 케이크 가게 주로 장식용으로 사용됩니다. 베이커리의 가장 중요한 특징 중 하나는 제품의 신선도입니다. 같은 날 만들어 판매 (그렇지 않으면 많은 것들이 굳어지고 날씨).