정의 ABC의 개념

그만큼 사탕 그것은 전 세계에서 가장 인기 있고 소비되는 과자 중 하나. 그것은 예비 설탕 기반, 이는 정확하게 사용 된 설탕 요리. 준비물이 식 으면 단단해집니다. 사탕이 추가되는 것도 일반적입니다. 풍미 및 향료 더 유혹적이고 맛있게 만듭니다.

반면에 설탕이 첨가되지 않고 감미료가 함유 된 사탕이 있습니다. 이 품종은 살이 찌거나 치아를 관리하고 싶어서 설탕을 섭취 할 수없는 사람들을 위해 생산됩니다.

물론 오늘날 과자가 가진 존재는 수천 년 전에는 멀리 떨어진 곳에서도 존재하지 않았지만 고대에는 일반적이었습니다. 수요 ...에서 음식 달콤하고 가볍고, 사탕과 직유합니다. 에너지 긴 여행을하던 남자들에게. 생강, 유당, 꿀, 감초 등 가장 많이 사용되는 물질입니다.

19 세기 중반에 미국, 시작 생산 대단한 규모 사탕 설탕과 같은 과자 성분의 산업 생산에서, 물 그리고 극도로 높은 온도에서 조리 된 시럽으로 바뀌는 포도당. 뒤에 증발 물에서 캐러멜 페이스트가 있는데 다른 모양을 부여 할 수 있습니다. 냉각이 완료되고 질량이 결정화되면 포장 및 포장되어 창고, 키오스크, 제과점, 슈퍼마켓, 기타 상업 시설에 배포됩니다. 팔다 소비자 결정적인.

그것을 더 바람직하게 만들려는 의도로 그들을 생산하는 회사는 그들을 인상적인 종이로 포장하고 매우 생생한 색상을 제공합니다.

한편, 색 다르고 원하는 사탕을 만들고자하는 열의 속에서 우리는 다른 과자 중에서도 껌으로 가득 찬 초콜릿, 덜세 드 레쉬로 가득 찬 다양한 종류를 찾을 수 있습니다.

한편 플랜과 같은 디저트를 수반한다는 사명으로 수제 방식으로 녹인 설탕은 카라멜이라고도합니다.