정의 ABC의 개념

우리는 재배 식물이나 야생 나무에서 얻은 모든 식용 제품을 과일로 이해합니다. 매우 달콤하고 케이스마다 중요한 다양한 색상, 맛, 크기 및 질감을 특징으로합니다. 다른. 우리가 언급 한 단맛 때문에 보통 디저트로 먹으며 소비자의 기호에 따라 조리하거나 신선하게 먹을 수 있습니다.

성숙도: 이상적인 소비 시점

자, 이상적인 지점 소비 그 시점 이전에 성숙했을 때입니다. 성숙 미각에 불쾌감을 줄 수 있으며 그 지점을 넘어 서면 같은 일이 발생하면 이상은 숙성 지점입니다. 이 상태는 색상을 통해 감지하기 쉽고 감각 무엇이 우리를 접촉. 예를 들어, 맛있고 영양이 풍부한 과일 인 키위는 일반적으로 매우 단단합니다. 따라서 섭취하기에 이상적인 성숙기 지점에있을 때 촉감이 부드러워지고 매우 특별한 껍질이 쉽게 떼다.

영양이 풍부하고 우리에게 제공하는 물로 인해 체중 감량 다이어트와 여름에 섭취하기에 이상적입니다.

과일은 가장 중요한 성분 중 하나입니다. 급송 전 세계 영양사 및 식품 전문가가 권장하는 각 과일은 특정한 양의 비타민, 미네랄을 제공하기 때문에 중요한 다양한 과일 그리고 섬유. 필요한 다른 식품과 달리 동화, 과일은 필요하지 않기 때문에 쉽게 얻을 수 있습니다 제조 따라서 집에 과일 나무가 있으면 접근 할 수 있습니다.

과일은 아마도 가장 영양가있는 식품 중 일부일 것입니다. 일반적으로 과일이 제공하는 모든 영양소, 비타민 및 미네랄을 항상 빠르게 흡수하기 위해 하루에 3 ~ 5 회 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 과일은 자연적으로 다양하며 노란색, 녹색, 자주색, 빨강, 자줏빛 및 주황색, 다른 풍미, 다른 질감 및 다른 속성 영양가.

그러나 과일의 주요 문제점 중 하나는 수명이 짧기 때문에 원천에서 분리되면 짧은 시간 동안 신선하고 소비하기에 적합하다는 것입니다.

방법과 기술이 있습니다 보존 성숙을 늦추지 만 과일의 필수 특성과 특성을 바꾸게되므로 과도하게 권장하지 않습니다.

또한 과일은 일반적으로 소비자에게 제공하기 때문에 체중 감량 다이어트 요청시 섭취하기에 이상적인 음식입니다. 포만감과 물론 그들이 제공하는 칼로리 양은 엄청난 기여를하는 과자 및 디저트와 관련하여 무시할 수 있습니다 열소.

반면, 여름, 특히 더운 여름에는 엄청난 양의 물로 인해 의사가 과일을 추천합니다. 95 %를 가지고 있으며, 그러면 유기체는 그러한 고온의 경우 정확하게 수용 할 수 있고 자연적으로 생성됩니다. 탈수 물과 충분한 양의 담수는 높은 여름 기온이 올 때 가장 많이 듣는 권장 사항입니다.

분류

과일은 사용 가능한 옵션의 수에 따라 다른 방식으로 분류 될 수 있습니다. 가장 기본적인 분류 중 하나는 과일을 신선하고 건조 또는 건조 (견과류는 호두, 아몬드, 밤)로 나누는 것입니다. 열매는 산림의 열매, 열대 과일, 견과류, 감귤류 등 원산지에 따라 나눌 수 있습니다. 또한 석류 (복숭아 등), 핍 (사과 등) 또는 곡물 (딸기 등)도 있습니다.

청과물 상 및 전문 시장에서 상품화

일부 스페인어 권에서 청과물 상인 및 청과물 상인으로 널리 알려진 과일 및 채소 시장은 신선한 과일을 구입할 수있는 곳입니다. 이 시설은 고객에게 과일과 채소를 제공하고 유형에 따라 조직합니다. 그들은 일반적으로 청과물 상인이라고 불리는 상인이 참석합니다. 고객 일반적으로 킬로 단위로 판매되기 때문에 수요에 따라 무게를 측정하여 가치를 설정합니다.