Zootechnikos inžinerijos apibrėžimas

Zootechnika yra drausmė mokslo ir technikos, atsakingos už naminių gyvūnų auginimą. Tokiu būdu zootechnikos inžinierius yra profesionalas, kuris vadovauja jų veiklai šioje srityje. Trumpai tariant, jos veikla orientuota į ūkinių gyvūnų auginimą ir gamybos gerinimą.

Zootechnika ir veterinarija

Zootechnikos inžinierius dirba su ūkiniais gyvūnais pagal jų produktyvų dydį, tai yra kaip jų šaltinį maitinimas gyventojų. Priešingai, veterinarijos gydytojas yra atsakingas tik už gyvūnų sveikatą. Abi profesijos yra glaudžiai susijusios, nes veterinaras rūpinasi gyvūnų sveikata, kad zootechnikos inžinierius galėtų sukurti strategija tinkamos gamybos. Be to, iš zootechnikos siekiama genetinio įvairių gyvūnų rūšių tobulinimo, gyvulių optimizavimo ar dirbtinio apvaisinimo.

Gyvulininkystė ir veterinarija turi tiek daug sąsajų, kad kai kuriuose universitetuose jie sujungia šias dvi šakas pagal specialybę. Studentai, susieję dvi šakas savo studijų planuose, daugiausia dėmesio skiria tokiems dalykams kaip biologija, fiziologija, anatomija ar zoologija (jos būtų pagrindinės ir bendrosios sritys) ir, kita vertus, konkretesnės sritys (gamyba

žemės ūkio, genetika ir reprodukcija žemės ūkio bendrovės teisės aktai arba žemės ūkio bendrovės valdymas).

Veiksmo laukai

Galima kalbėti apie dvi bendras specializacijos sritis: gyvulininkystę ir mityba. Gyvūnų auginimo srityje yra labai platus veiksmų laukas: ūkio projektavimas, gyvulininkystė, poveikis aplinkai, izoliavimo sistemos ar intensyvus ūkininkavimas. Kalbant apie mitybą, zootechnikos inžinierius stengiasi užtikrinti, kad rūšies maistinė sudėtis būtų tinkamiausia jos komercijai.

Zootechnikos inžinerijos iššūkiai

Prekybos globalizacija taip pat paveikė gyvūnų fermų veiklą. Vienas iš svarbiausių aspektų yra garantuoti gyvūnų mėsos (pavyzdžiui, galvijų ir kiaulių) saugą ir kokybę.

Šiuo metu atliekami ekologiškų maisto produktų, kurie gali maitinti ūkinius gyvūnus, tyrimai, siekiant išvengti cheminių komponentų naudojimo.

Reikia atsižvelgti į tai, kad zootechnika daugiausia dėmesio skiria gyvūnų (kiaulių, paukščių ar ožkų) auginimui, kad gautų baltymas skirti vartoti žmonėms. Kad tai būtų įmanoma, turite ieškoti a Balansas tarp dviejų aspektų: komercinio pelningumo ir maisto saugos.

Zootechnikos inžinerijos temos