Sąvoka apibrėžime ABC

špinatai Tai žalios lapinės daržovės, kilusios iš Kinijos, jos auginamos vartojimas jo lapų, kurie turi puikų skonį.

Špinatų lapai valgomi virti, tiek garinti atskirai, tiek kartu su kitais preparatais, tokiais kaip tortilijos, suflės, makaronų įdarai, kremai ir sriubos.

Šioje daržovėje yra daug antioksidantų, tokių kaip beta-karotinas, vitaminas C ir vitaminas K, jis taip pat yra geras geležies ir magnio, taip pat suteikia daug skaidulų, kurios taip pat padeda pagerinti žarnyno tranzitą sumažinti rizika širdies ir kraujagyslių ligų, turinčių labai mažą kalorijų kiekį, kurios siekia apie 20 už kiekvieną 10 gramų špinatų lapų.

Špinatų valgymas turi keletą naudingų padarinių sveikatai

Didelė įvairovė maistinių medžiagų esantys špinatuose padeda išvengti ir kontroliuoti didelį kiekį špinatų sutrikimai įskaitant:

Odos pažeidimai Didelis beta-karotino kiekis padidina vitamino A kiekį organizme, o tai prisideda palankiai vertina odos taisymo procesus, apsaugodama ją nuo saulės spindulių padarytų sužalojimų.

Regėjimo sutrikimai Beta-karotinai yra proceso pirmtakai gamyba Iš būtinų akių pigmentų, skirtų naktiniam matymui, taip pat pastebėta, kad jie atideda degeneracinių procesų, tokių kaip katarakta ir geltonosios dėmės, atsiradimą.

DUK sąlygos aparatai lokomotyvas. Špinatuose gausu vitamino C, reikalingo organizmui gaminti kolageną, pagrindinį kaulų, raiščių ir raiščių atraminių audinių baltymą. sausgyslės be odos.

Kvėpavimo sistemos ligos. Kitas didelis špinatų pranašumas yra tas, kad jie stimuliuoja imuninę sistemą, tuo pačiu padėdami ištaisyti audinių pažeidimus iškloja kvėpavimo takus, vadinamus epiteliu, kuris sumažina tokių ligų kaip astma ir bronchitas kronika.

Jei sergate podagra, turėtumėte vengti špinatų

Kaip minėta anksčiau, špinatai yra daržovės, turinčios daug naudos sveikatai, tačiau jose taip pat yra a medžiaga vadinama oksalo rūgštimi, junginiu, kuris, prisijungęs prie mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis, sudaro oksalatus.

Inkstų kanalėliuose nusėda kalcio oksalatai, sukeliantys inkstų kruopas ir dažniausiai pasitaikančią inkstų akmenį - kalcio oksalato akmenis.

Geležies oksalatai gali nusodinti sąnariuose ir sukelti tokius sutrikimus kaip podagra, labai skausminga artrito forma. Alkoholiniuose gėrimuose yra geležies oksalatų, todėl podagros priepuolius gali sukelti nurijus tokius gėrimus kaip alus ir vynas.

Nuotraukos: „iStock“ - „Wavebreakmedia“ / „MementoImage“